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“在这吃,现在都有什么菜?”
他之所以这么问,那是因为早就听说过老四九城丰泽园鲁菜出名。
人们还编了顺口溜:“炒菜丰泽园,酱菜六必居,抓药同仁堂,穿衣瑞蚨祥”
。
可见这家饭店的知名度,据说还多次招待过外宾呢!
“呦,您这么问,看来是头一回来,那我给您报一下菜名。”
现在店里不忙,跑堂也乐意胡侃两句。
人进门就点了两毛一杯的茶呢,一看就不差钱的。
,!
“那成,报上来我听听。”
陈江河喝了口茶,口感还不错,应该是碧螺春。
“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅、卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠、什锦苏盘……”
这跑堂一看就是专业的,一口气报了几十个菜不带重样儿。
“盐水肘花儿,拌瓤子、炖吊子、锅烧猪蹄儿、烧鸳鸯、烧百合、烧苹果、酿果藕、酿江米、炒螃蟹……”
“小李,又显摆你那顺口溜,别耽误客人点菜!”
大堂经理模样的人训斥道。
见经理来了,跑堂一下老实了:“同志,不好意思,刚才报的那些菜名,咱们这都没有。”
陈江河听跑堂用京腔报菜名,还挺有意思。
不过,这耽误他吃饭了。
“绕来绕去,把我这胃口都吊足了,您跟我说没菜?”
“开门做生意,不能够这样吧。”
就算是合营,该收的钱是一点不少要,所以道理还是得讲的。
“现在是真没那些食材,您多担待。”
跑堂嘴瘾过足了,结果顾客不乐意了,除了免茶水钱还能怎么办。
最后陈江河点了个鱼香肉丝、南煎豆腐还有俩白面,总共花费六毛钱外加六两票。
肉菜不要票,人家要钱的,至于白面和豆腐则是既要钱又要票。
陈江河突然想起来,怎么没把自家媳妇带出来一起吃,两个人吃还香。
“疏忽了,下回补上。”
不得不说,老牌饭店的菜味道是真不错,他一个人俩菜俩白面儿,直接光盘。
都省了打包。
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