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好喝……太好喝了!
赵素兰感觉自己的味蕾像是奇迹般地复苏了,那些死去的细胞重新焕发出活力,她……她快要好几年都没试过这么有食欲了。
王老师一家也各自盛了一小碗莼菜汤开胃,这会一口汤下去,不由自主地都闭上了嘴巴,仔仔细细地品尝着舌尖的滋味。
一时间,餐厅里安静下来,落针可闻。
连闹腾的小女孩也不说话了,眨巴着大眼睛,一口一口乖乖巧巧地喝着莼菜汤。
不一会,汤盆就见了底。
姜瓷看着迅速清空的白瓷碗,弯了弯眼睛,把瓷碗收到一边的小桌上。
作为一名厨师,不管已经看见过多少类似的情形,她依旧喜欢看别人享受美食的模样,这是对她手艺的肯定。
随着她的动作,几个人的目光都不约而同追随着那个白瓷碗。
太、太美味了……!
从没想过菜汤也能好喝成这个模样!
王老师的脖子伸得最长,好一会没回过神,直到姜瓷叫了一声:“王老师?”
王老师愣怔一下,收回目光,心中有些尴尬。
大意了。
居然被饭前的一小碗汤就给征服得控制不住表情,她的脸啊……小女孩就没这么多顾虑,大方道:“姐姐,我要吃肉!”
桌子的最中央,摆着一道荤菜——干菜焖肉。
切成小方块的猪五花规规矩矩地摆放在梅菜干上,油汪汪、肥嘟嘟、红亮亮。
猪皮上泛着莹润的啫喱般的光芒,在翠绿葱花的点缀下,诱人得不行。
梅干菜和猪五花的香气非常浓郁,桂皮、八角等香料的味道毫不客气地侵占了房间里的每一个角落,傍晚时,就是这股香气让家属楼里的住户都口舌生津。
经过熬煮和慢蒸,香料的味道充分融入了五花肉的每一丝缝隙,随着咀嚼,猪肉中饱满的肉汁被挤压出来,荤香迷人……赵素兰呆呆地睁着眼睛,一下一下地咀嚼着。
就是这个味道!
她想起来年轻时,自己还身强体壮时,她辛辛苦苦地干了一整年的活,到除夕的晚上才好不容易能尝上一口肉……就是这种该死的甜美!
王老师的丈夫吃得禁不住吸鼻子:“太、太好吃了……我、我想起来小时候,我们一家围着吃肉……”
王老师赶紧给丈夫塞了一张纸巾,疯狂使眼色:一个快四十的大男人,不嫌丢人!
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