小白文学

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第14章（第1页）

☆、一个人太孤独

秦渭阳却像没有看到她的反应，仍然从容地把喷管伸进杯子，把旋钮打开。

但并不像白未晞那样，一下子就拧得很大。

他转得的幅度不大，又慢慢地转小。

泡沫渐渐形成，并开张涨满，一直到杯子近于边缘的位置。

“好细腻的泡沫！”

白未晞惊讶，“比秀姐打的还要好。”

对于她情不自禁的惊叹，秦渭阳只是不露齿地笑了一笑：“你来冲煮咖啡。”

“好。”

白未晞欣然领命。

因为有过了一次成功的经验，所以这杯咖啡冲煮的时间并不长。

她有点显摆地把咖啡杯放在工作台上，秦渭阳用一把大匙阻住了牛奶的泡沫，最后才把泡沫舀进咖啡杯。

一杯香浓美味，看相尤其好的卡布其诺，就这样做好了。

白未晞张大了嘴巴：“我怎么觉得你做得比秀姐还专业？还有，你怎么会使用espres商用咖啡机？难道……你也是卖咖啡的？”

秦渭阳哭笑不得：“商用咖啡机和家用的没有什么本质上的区别，只是一个大一些，一个小一些而已。

用虹吸虹冲煮咖啡太费时，我在家的时候，一般就用咖啡机。

全自动咖啡机解放了人们制作咖啡的时间，虽然口味上有所牺牲，但仍然值得。

而且，喝热咖啡和冰咖啡都很方便。”

“冰咖啡？”

好奇宝宝白未晞的眼睛又亮了起来，“我听说咖啡用摄氏905度的水才是最适宜的，冷水会使物质萃取不足……”

“冰咖啡也是现做的，而且水温一样是905度。

真正的冰咖，是制成的热咖啡以急冻的方式冷却。

不过，冰块会稀释咖啡原有的浓度，因此做热咖啡的时候，要咖啡的浓度适当提高。

这样，才不至于淡而无味，清淡得跟水一样。”

“冰咖啡这么麻烦……”

白未晞咕哝。

秦渭阳放下衬衫的袖子，顺手接过了她手里一直端着的卡布其诺：“你不会以为热咖啡是用热水冲，而冰咖啡用冰水冲的吧？”

白未晞为自己辩解：“我没以为冰咖啡是用冰水冲的，白痴也知道冰水无法让咖啡粉完全溶解嘛！