小白文学

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第42章（第2页）

粉红色的土豆，好好看啊！”

闺蜜的观点总是会奇异地趋同，就像是现在，两个颜控看着粉粉嫩嫩的土豆，都惊叹于它的美貌。

然而吃货的属性压过了颜值的诱惑，宋姣又来了一句：“做菜肯定好吃！”

池棠赞同地点点头，手中也丝毫不迟疑的削皮切块。

哐哐几下，两颗完整的洋芋就这么被池棠切成了大小适中的块。

坐水上汽，大火蒸了15分钟。

蒸土豆的时间池棠也充分利用了起来，切成小丁的腊肉下入油锅翻炒至变色，酸豆角被高温逼出了迷人的酸香，这种酸气并不令人讨厌，反而和油香混合，化成了引诱食欲的利器，再下入翠绿的青豆、甜甜的玉米粒，颜色瞬间丰富多彩。

基础调味后，池棠还放入了一小勺郫县豆瓣酱，香辣的红油裹满了食材。

一碗水，半碗芡汁，让浇汁变得浓稠丝滑。

土豆泥也刚好出锅，筷子可以轻易扎透，就可以进行下一步，把土豆捣成泥了。

这个活儿就交给了在客厅内的男士了。

宋姣一脸幽怨：“糖糖，我不是你的小宝贝了吗？以前这种事情你可是交给我的啊！

qaq！”

池棠是真没想到这种干活的事情宋姣竟然能吃醋，哭笑不得，但是自己的闺蜜还能怎么办啊，宠着呗！

摸了摸狗头：“乖啊，这不是让你歇着嘛，怎么能说我不爱你了呢？”

在客厅默默捣着土豆泥的容君归听到这话，怔住了，愈发肯定了内心的猜想，心中愈发凄凉：唉！

刚得来的妹妹就要被拐跑了！

手中不自觉更加用力，捣泥器和碗发出了“呲呲”

的触碰声，好似在宣泄内心的不满。

容君归的心思掩藏地很好，起码池棠没有发现他的异样。

走近一看，土豆泥也好了，放入一点食盐和牛奶，让土豆泥更加丝滑，还能增添几分奶香。

土豆泥被池棠精心地摆成小山装，在白净的瓷盘中巍巍耸立，浇汁从“山顶”

滑落，各色食材在金黄的土豆泥的映衬下更加鲜艳，撩动着食客的味蕾。

粉蒸牛肉

其实相较于土豆泥，粉蒸牛肉才是宋姣这个食肉动物的挚爱。

早已浸泡出血水的牛肉片，厚度适中，既不会太厚导致酱料不入味，也不会太薄让口感尽失。

酱汁的构成较为复杂，豆瓣酱、花椒粉、白胡椒粉还有各种常见调料，最最重要的就是两块腐乳，池棠用的是著名的桂林腐乳，味道鲜美奇香。

四四方方小块碾压成泥，让料汁增添了几分别样的风味。

料汁腌渍过后的牛肉片即使没有做熟，也可以想象到嘴的美味。

香料炒制过的糯米磨成粉，剩下的就很简单了，裹粉，上锅蒸制。

摇摆的小火苗舔着锅底，丝丝香气冒出整锅，让人知觉腹中空空如也。

软软糯糯的牛肉，细碎的米粉已经吸饱了酱汁，铺在碗底的红薯块早已软烂，香甜粉糯的红薯块和咸香的料汁混合，咸甜混合交织在一起，是一种绝妙的味觉体验。