小白文学

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第86章 年前准备（第2页）

“行，你心里有数就行。”

“顾子卿，跑哪里去了，过来给你妹妹把这些背回去”

大伯大嗓门的喊道。

顾子容都无语了，这些东西虽然有点多，但是自己还是能拿回去的吧。

小哥屁颠屁颠的跑过来，手上拎着顾子容拿来的篮子，背上还背着一个背篓（买的多，顺便借了一个背篓。

）

到家，顾子容出厨房给小哥倒了一杯水递给他。

“妹妹，小哥走了。”

“不在这吃饭了吗？”

“不了，小哥也是很忙的”

“好吧，小哥，你把这个背篓拿去还了。”

欧阳阿姨看到顾子容买回来这么多的猪内脏回来，说道：“子容，这些买回来怎么做，阿姨记得这些不是很好吃。”

几位叔叔阿姨都看着顾子容。

顾子容笑着说“你们放心好了，这些拿来做卤味，猪肺煲汤，不会浪费的。”

“爷爷奶奶你们要相信我妈妈，她做的卤味可好吃了。”

“子容，这些要怎么处理，你说叔叔们动手。”

叶叔说道。

“叔叔阿姨们不着急，等吃完午饭在弄。”

“小顾，你该叫我们爷爷奶奶，我们有些的孙子都比你大。”

庄老爷子道。

顾子容笑了笑道：“睿睿喊你们爷爷奶奶，我在叫爷爷奶奶不合适，所以叔叔阿姨挺好的，这样叫你们还显得年轻。”

“你这孩子，以后就叫爷爷奶奶，睿睿就叫我们太爷爷太奶奶，睿睿有意见没。”

秦奶奶道。

“秦太奶奶，睿睿没有问题哦，以后就叫你们太爷爷太奶奶。”

好。

“怪不得以前听子容喊阿姨有些别扭，原来是称呼上的问题。”

欧阳奶奶说完，大家都笑了。

下午，大家都坐在院子里，等着顾子容安排清洗猪内脏。

“猪肺的话先把表面的那些洗掉，再把水灌进猪肺里，然后用手慢慢揉捏，往外汲水，反复重复这个动作，直到猪肺发白，就洗干净了。”

“大肠的话就是用面粉使劲揉搓，再把他翻出来，一样的用面粉揉搓，把多余的油脂去掉，也是反复几次，清水冲洗干净就好。”

“猪头的话就用火烤，去毛。”

顾子容告诉他们怎么清洗这些内脏，爷爷奶奶们自动分好组，开始清洗，遇到不清楚的再问。

顾子容在厨房里准备吧猪心拿来煲汤，据说猪心有安神养心的功效，还可以有效补铁。

可以加强治疗失眠的效果，加入猪心莲子红枣百合汤就可以起到治疗失眠的功效。

将猪心、莲子、干百合、新疆红枣、少量枸杞一起在砂锅中炖2至3小时就可以了。

顾子容把锅放在炉子上，让它慢慢炖。

顾子容很喜欢吃猪心，记的小时候妈妈都是加一些东西来蒸的。

现在人多，只好煲汤了。

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