小白文学

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第一百零五章 沙雕是会传染的制作花椒油（第6页）

用漏勺从盆里捞到筐里。

先控水，接着放在风扇旁边吹一下，尽可能的把花椒表面的水分吹干。

然后把花椒倒入一个干净的盆里。

这会儿锅里的油温已经彻底降了下来，那些葱姜芹菜香菜也被炸得表面微黄。

用漏勺把这些食材捞出来。

接着端起油锅，把锅里的油倒进盛着花椒的盆中。

“滋啦……”

尽管油温已经降到了不足三成。

但接触到潮湿的花椒后依然发出了油炸的声响。

一旁的林旭看得奇怪。

把油倒入盆里是什么操作，等会儿不炸了吗？

不炸的话，这花椒的香味能出来吗？

正嘀咕着的时候，他看到谢保民拿来厨房用的保鲜膜，把盛着花椒和油脂的盆认真的封了起来。

“师兄，这是做什么？”

林旭再次来到了知识的盲区。

“蒸！”

蒸？

做花椒油还有这一步吗？