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白若若笑了一下,示意一个婢子上前,盖着盖子的食盒被放在了桌上,盖子打开,露出了第一道菜。
数个被烤的焦香的肉卷放在盘子里,还散发出了芫荽特殊的香味。
“第一道菜,猪肚芫荽鸡肉卷,请各位品尝。”
看起来就是平平无奇的鸡肉和其他食物卷在一起,看上来并没有什么奇特的地方。
坐在首座的王员外夹起一个,放入口中,却是有些惊讶。
细细咀嚼过之后,却发现了层次分明的味道。
用过一个之后,王员外忍不住夸赞道:“好吃。
这猪肚味浓有嚼劲,鸡肉味淡却细腻,再加上芫荽的异香,配合起来竟然又这样让人意外的味道。
某从前在花萼楼吃过的鸡鱼白玉卷,竟然是大大比不上这猪肚的味道。
想不到价格如此便宜的豚肉,也能做出此等味道。”
听到老饕王员外都赞赏的水准,桌上的其他人也都动起了筷子。
片刻功夫之后,盘子里的鸡肉卷已经空了。
紧接着,众人就开始等待第二个菜了。
这个时候,白若若端上了菊花青豆松鼠鱼。
被刀工片成菊花状的草鱼,用宽油炸过之后,淋上用糖醋挑好的酱汁。
本朝还没有引进青豆,只能暂时用扁豆里面的豆子代替,煮熟了之后均匀地洒在鱼上,一道糖醋风味,非常爽口的松鼠鱼就做好了。
松鼠鱼同样受人欢迎。
不多时,菜就上完了。
白若若接过酒壶,给众人各自倒上一杯酒。
她一面倒酒一面介绍道:“这是西域的葡萄酿,果香浓厚甘醇,加上几片龙须菜,添了一些爽口,解腻最好。”
王员外的儿子看了看桌上,加上酒好像只有十七道,还缺一道。
他便问道:“白小娘子,这说好了叫八方团圆宴,怎么还少一道菜。”
“各位莫急,这最后一道菜才是关键,马上就来。”
说完之后,她把最后一个食盒放在桌上,打开盖子。
众人的目光都锁在食盒上,但是食盒打开以后,却都是大失所望。
盘子中只有半颗白菜,起初,大家还以为这是什么其他的食材做成了白菜的形状,但是,研究了好一会儿,却发现,那就是一颗货真价实的白菜,根本不是什么其他东西。
在场的所有人都愣住,不知道白若若的葫芦里面卖的是什么药。
虽然其他人都没有说什么,但是王员外的夫人就首先不满意了。
她和王员外成婚多年,王员外又是个生性风流的人,从前做官的时候,就左一个小妾又一个通房的纳个没完。
这么些年下来,这位夫人早已经怨气冲天。
何况今日又看到王员外带了一个美貌的小娘子进来,更是心里难受,想必自家这个不省事儿的夫君找她来做饭是假,想找机会纳妾才是真。
夫人冷笑了一声,看向白若若:“白小娘子,你这上的明明就是一颗普通的白菜嘛,这不知道你是以次充好,还是真的已经黔驴技穷,做不出什么东西来了。”
白若若不动声色,转身翩然而去,片刻之后,她就把刚刚自己放在炉子上面的铜壶拿了回来。
她走到桌边,把炉子里面的水,缓缓地浇在了白菜上面。
神奇的一幕发生了。
那半颗平平无奇的白菜,被汤水浇上了之后,白菜的叶片竟然徐徐摊开,都是花瓣的形状,片刻之后,一朵漂亮的,用白菜做的牡丹花就出现在了盘子中间,在花心的中间,还有一颗枸杞做的花蕊,看起来栩栩如生,漂亮极了。
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