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他杯子里分了一点,小切配喝了一口把手里的饮料放下了,就去找他身后的小锅,剩下的一点紫苏水都给拿走了。
李添笑他脑子不机灵,舌头倒灵。
他们聊了一会儿。
小切配叫卢夏,三年前进来的,大学生,正儿八经本科学历食品营养学专业。
李添看他刀工不错,基础扎实,味觉也敏锐,觉得这孩子应该是个能吃苦、肯用功的。
大学生在后厨行业里还是少见,要是能好好培养,成为骨干对荔府绝对是有益的。
他问卢夏:“你师父是谁?谁带你的?”
卢夏很不好意思:“之前是洪哥带我,去年他走了,我就没再跟别的师父了。”
餐饮是高流动率的行业,像这种徒弟把师父熬走了的也不是罕见事。
李添觉得他怪可怜的:“那你怎么没跟着他一起走?”
“他回老家去了,我想留在这里嘛。”
“想长干?”
“嗯。”
“很辛苦的哦。
你自己这几年应该也体会到了,大学生,不一定要来这里。”
“大学生现在送外卖都有啦,哪有那么值钱。”
李添笑起来。
这个孩子想法很踏实。
卢夏看着四周的环境说:“这里对我来说有点特殊意义吧。
我爸妈离婚前,每个月都过来吃一次早茶。
后来我爸破产卷钱跑了,失踪了,找不到人。
我妈没那个条件也不愿意带我来了。”
他显得有点羞涩,“这个地方就好像……好像一个乌托邦,是我人生里最美好幸福的一段时间。
我觉得在这里待着,就好像我还一直是那个家庭完整的小孩。”
李添听得有点动容,没想到他踏实的性格后面是一段坎坷艰难的经历,他拍拍小孩的肩膀:“那就好好干,有不懂的找我,我教你。”
晚市前宋裕明从公司总部开完食品生产质量会议回来,看到小徒弟还在更衣室里:“不是让你回去了么?怎么还没走?”
点心房早班一点半就下班了,现在都几点了?他有这么黄世仁吗?李添其实已经准备走了。
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