小白文学

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第五十二章 偷吃炸薯片（第3页）

“这是什么？”

“薯片，就是土豆切片，用油炸了！”

土豆是小正太自己找地方种的，于是就留了个后手，私藏了一个，留着解馋。

今日看到王翦便想起后世的爷爷，所以拿出来炸成了薯片！

“就是那个亩产千斤的粮食？”

土豆这个新鲜词他还是从儿子王贲那听来的，没想到竟然这么好吃。

“没错，土豆可以做主食，也可以做菜，无论跟什么搭都很配，晒成干能保存一年以上！”

小正太简单的介绍了一番。

“咝……一年以上？”

王翦身为将军，自然知晓粮食的重要性。

出门打仗，最愁的就是粮草，若是能有保存一年以上的粮食，即便后方补给没到，也不用担心！

“嗯！

等到明年培育出足够的种粮，我大秦就再也不愁粮食了！”

小正太扔到嘴里一个薯片，满脸享受的嚼着。

“真没想到，你小小年纪，就有这么好的手艺！”

王翦着实被土豆的美味所折服。

可以说，薯片是他吃过最好吃的东西！

“没办法，现在的蒸煮我都不喜欢，只能自己做喽！”

小正太嚼着酥脆的薯片，笑着解释，“其实薯片很简单，只要将土豆切片，用水煮过，再放到油里炸就行，当然了，出锅的时候还要放点细盐调味！”

“嗯，宫里的细盐确实是一流的！”

王翦赞同的点点头。

在这个时代，盐是紧俏物资，甚至比黄金还要珍贵。

尤其是细盐，普通百姓家别说吃，就连见都没见过！

即便是他们这些有功之臣，偶尔也只能得到皇帝赏的一小包而已！

就这一小包，还要在十分重要的场合才拿出来使用！

普通百姓用的都是粗盐，一大块的那种，里面还含有许多杂质。

每次用的时候敲下来一点，调个味也就行了！

“师父，这你可说错了，宫里的盐杂质实在太多，哪能做出这么美味的菜？我用的细盐都是我自己做的！”

提起宫里的细盐，小正太嗤之以鼻。

像后世的那些加碘盐他倒是不奢望，可也不能太过粗糙啊！

宫里的那些说是细盐，也就比外面的稍稍好上那么一点而已，还有很多杂质，味道还很苦涩，根本没法吃！

所以他在宫里细盐的基础之上又提纯了一遍，这才得出一些勉强过得去的精盐！