小白文学

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第6章（第3页）

一锅鸡汤很快就只剩了底儿。

众人争先恐后地端出了后面的菜。

第一盘是土豆烧肉。

五花肉被切成了小方块，上面的肥肉部分透明晶亮，下面缀着两层瘦肉。

轻咬一口，肉汁瞬间溢满了口腔，肥肉的嫩和瘦肉的嚼劲相得益彰。

再夹起一块土豆，几乎不怎么用力咬，吸饱肉汁的土豆就融化在了嘴里，简直是比吃肉还要爽的感觉。

刚刚吃饱的众人突然觉得自己胃里悄悄挪出了一小点儿空隙。

再来是刚才用米汤蒸出来的鸡蛋羹。

黄澄澄的蛋面仿佛镜面一样光滑，正中间是炒的一小搓肉末，上桌后还淋上了少许酱油。

盛起一勺和着白米饭吃，香得小冬只顾着埋在碗里，不断挥舞着自己的小勺子。

再下面是一碟子腌菜炒的肉末。

腌菜用水泡过，没有那么咸。

连珞珞拿了自己带来的几颗干辣椒，和着七分瘦三分肥的肉末一道炒出。

如果说刚才的鸡蛋羹是孩子的最爱，那么这腌菜肉末就是大人们下饭的第一首选，每一勺都可以多吃一碗饭的架势。

再接下来是两个素菜。

最后阿花姐端着两盘菜上来了。

左手是用芹菜炒的什么东西。

张镖头挑起一朵像是花一样的东西，放进嘴里嚼了两下，试探着问道：“这莫非是，鸡下水？”

连珞珞点了点头：“这一盘是鸡杂，就是鸡的心、肝、肠和轸这些下水。

这个切花刀的是鸡胗，大家尝尝。”

鸡下水还能吃？众人半信半疑地开始尝试。

一入口，酸辣的味道席卷了口腔，一点儿都不腥。

鸡胗还带着独特的脆嫩口感。

鸡肝软嫩，鸡肠略微有些绵意，各有各的风味。

吃完鸡杂，众人的目光又投向了阿花姐右手上的菜。

这是一个浅盆子，里面是酸菜炖的什么东西，方方正正的仿佛豆腐一样，但却不是白色，是暗红色。

众人盛起一勺尝了半晌也没尝出来。

唯有老头子像是想到了什么，惊讶地抬起头来：“莫非，这就是鸡的血？”

连珞珞和老婆子同时点头。