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蜂蜜萝卜炖鹿肉(第3页)

她起身抹了抹汗,又拍了拍手上的余土,“奶奶,锄头我帮你放在门口吧?”

老人点点头,“谢谢你,我叫安娜,你叫我安娜奶奶就行,你叫什么名字?”

“安娜奶奶,您叫我犀就可以,犀~”

“好好好,犀,下次来奶奶家喝茶。”

-

来西伯利亚这么些天了,忙碌的生活让灵犀很少想家。

但今天和安娜奶奶相处这短短一小段时光后劲十足,她想起远在东方的家人,思乡之情难以自抑。

灵犀的父母都是高知,非常重视对女儿的教育和陪伴,每一个周末都是雷打不动的家庭日,爷爷奶奶、姥姥姥爷都会参与进来。

她是在爱里泡大的孩子,现在却一个人在外闯荡,朋友的关爱自然贴心,但也弥补不了家人缺席的那份孤独。

灵犀回到家时,桌上的黄油蜂蜜列巴已经被几个白萝卜和一块鹿腿肉所替代。

“无论如何,今天晚上能吃到肉了,这也是件值得开心的事情。”

距离晚饭还有些时间,她先把鹿腿肉剔骨切块,好提前泡在水里去去血水。

收拾好肉,她又拿出日志本,细细列下未来几日的任务清单。

随着生活进展的推进,灵犀手上的工作已经积累得越来越多,且都是些杂乱小事,如果不用笔记下来,很快便会忘记。

列好的表放在案头,从最紧急的那件开始:处理蜂巢。

昨天带回来的蜂巢已经放了一天,若是再耽搁下去,就有发酵变质的风险。

这可是她和塔莎冒着被痛咬的风险捅回来的蜂窝,千万不能把它懈怠了。

灵犀先是把蜂巢放在白棉布里,再隔着棉布慢慢挤压,在一次次的压力之下,金灿灿的蜂蜜顺着白棉布缓缓渗进碗里。

挤压,过滤,挤压,过滤,这样重复直到再也挤不出粘稠的液体,这蜜也就收集完了。

滤完蜂蜜,把剩余下来的蜂蜡泡进温水里,既可以把蜡洗干净,还能得到一杯暖胃的蜂蜜水,正所谓是一举两得。

处理好蜂巢,鹿腿肉也泡得差不多了。

灵犀取出鹿肉,肉色已经微微发白,用手一挤,残余的血水也都清干净了。

处理好鹿肉,她又拿起桌上那根白胖胖的萝卜,去了皮,改刀成大块,期间还忍不住往嘴里塞了一块,甜辣相间的萝卜汁在嘴里瞬间爆开,竟有些提神醒脑的作用。

塔莎应该再有十来分钟就来了,灵犀拿出一口深一些的锅子,放在炉上加热。

锅开始冒烟时,往里面扔进一块黄油和些许蒜瓣。

鹿肉要在蒜瓣开始变色前就倒进去,然后依次再加入蜂蜜、萝卜和开水。

炖肉的时间,灵犀也没闲着,她从门外把早上带回来的干树皮和甜菜根拎了进来。

拿起一片干树皮,灵犀仔细打量起来。

这并不是普通的干树皮,而是经过特殊处理,已经只剩下薄薄一层纤维的树纸。

在东方,也有一些村落有过用树皮制作衣服的古老技艺,这树皮看着就像那树皮衣服,很是别致。

手上的树纸还没看够,灵犀就听到门口传来塔莎的声音,“我已经被你做的美食俘虏了,吃了两顿列巴就受不了了,快让我吃点真正的食物。”

灵犀赶紧放下手里的东西,转身去看那口肉香四溢的锅,“还有五分钟就好了,稍等片刻。”

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