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而且养殖的习惯也是很差,齐程看到外面的牛,基本都有脱毛、癜痕和营养不良的情况。
至于家禽一类的,那是根本看不到的。
养殖业的规划也不是齐程和她的团队特别擅长的领域,对此,她只能是给出一个大概的方向,然后提供一些适合本地养殖的家畜家禽的种类。
比如现代的芦花鸡,是齐鲁地区的土生鸡种,它的体型很大,肉质则紧实细腻。
这东西从鸡苗开始活动量就很大,跳得高、飞得长,抗病能力也强。
最主要的是蝗虫杀手,没形成蝗群的绿蝗虫和灰蝗虫是它的绝佳食物,可以把蝗灾复发剿灭在萌芽状态。
“在水土培育好的地区放养鸡苗也是不错的,预防蝗灾,前提是管理跟得上。”
齐程拿出一叠家禽家畜的卡片,都是些有用的禽类和畜类。
“秦川牛,北方中原地区最好的大型役肉兼用品种牛,体型高大,耐粗饲——耕作能力:用木犁耕空茬地,一小时内,11头公牛耕1.2亩,10头阉牛耕0.8±0.1亩,10头母牛耕0.8±0.2亩……”
“太湖猪。
我国国宝级品种,生长迅速、体型大,母猪生产能力强,而且对环境适应性强,耐粗饲,耐病能力强,而且在生产过程中易于管理,也较少发病。”
范规看着太湖猪,这种猪和他常见的白猪不一样,浑身黑黑的,皮肤都是褶子,实在不怎么好看。
“好看管什么用?”
齐程见范规有些嫌弃,忙仔细解释这种猪的好处。
“养猪不像养牛,牛儿一般都有放养的空间,但猪都是圈养的。
以这种土着的生活环境来看,防止发病的品种怕是要摆在第一位。”
“而且这种猪肉脂肪高,想必你们这的人,油脂获取是比较少的……”
“我错了!
齐总,这太湖小猪就是好!”
范规赶忙认错,作为东临的工业总监,他可太缺油脂了。
没有油脂——肥皂,甘油这些东西一样没着落,而且他们的工人和士兵都极其缺乏油脂,这使得现在的工人和士兵战斗和工作都难以保持耐力,只能靠大量摄入主粮来缓解。
因为缺乏油脂,他们对蛋白质的吸收也出现了不良的症状,比如很多人直接吃海货会觉得腥气扑鼻,恶心呕吐,这样导致大量的海肠子、蛏子等好东西,只能晒干作为熬汤料。
“食用肉类的话,其实还有一种小尾寒羊比较适合你这里,羊可以放养,不容易得病,生长发育较快,且一年四季均可发情配种,产羔率达270%,是皮肉兼用型羊种,羊皮毛的质量很好。”
“只是羊这东西一旦大规模放养起来,它啃草根,对水土保持的破坏是毁灭性的,所以我觉得你可以在你们基地的试验田先养一些,等到玉米种植上规模了,玉米秸秆、玉米芯都可以作为饲料,再开始大规模养羊。”
“还有兔子,也是下一步安排的事情。”
齐程还介绍了其他几种家禽家畜的饲养方法,范规听得很激动,但他也开始担忧起来。
现在,农业的金手指开了,但人口又变成了制约因素之一。
齐程的方案,很多是建立在大农庄的环境基础上的,就算没有农庄,至少也得是生产队模式,有规划、有步骤、有安排。
可自己手里的,除了东临市有几万人算得上产业工人之外,什么北海这些地方,还不都是自给自足的小农经济。
齐程不知道,自己还不清楚,这些农户甚至都是以户为单位,只知道种粮交赋交租,剩下一点能糊口就不错了。
不行,这事情,还是要把那些大户庄园主们拖进来,给他们一点甜头,让他们组织生产。
范规想到这里,心中似乎有主意了。
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