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“是啊嫂子,你就做边上休息,等我们先把食材都处理好了再说啊。”
说着,孙一平还给陆晓苗拉了把椅子,让她坐在一边休息。
就这样,陆晓苗在他们几个的强烈要求下,直接被压在了椅子上休息,直到裴清林几个把该处理好的食材都处理好了,陆晓苗菜重新接手了过来。
龙虾已经被裴清林给处理好了,龙虾头跟虾尾分开,而且,虾尾背脊上的硬壳也被切了开来。
陆晓苗只需要把露出来的虾肉切成块状。
接着,她抓了把粉丝,用开水泡上,就开始切起了蒜蓉,再切了些辣椒,最后,起锅热油把切好的蒜蓉跟辣椒一起倒入翻炒,翻炒的过程中再加入盐、料酒、酱油调味,就可以出锅了。
王立安闻着蒜蓉的香味,忍不住有些咽了咽口水的道,“真没想到,蒜蓉这么炒的味道会这么香啊。”
“嗯嗯”
宋成飞一边点头,一边期待的朝陆晓苗看去,“虽然不知道嫂子要怎么做,但是光闻这个味,味道肯定差不了。”
在这时,陆晓苗让裴清林找了个最大号的盘子,把泡好的粉丝平铺在盘子上,接着再把切好的龙虾一一摆了上去。
摆放的时候,差点没能全放上去,最后还是费了点心思,才没有让完整的龙虾缺了一块。
龙虾放好后,再把调味好的蒜蓉均匀的铺在龙虾开背的肉上,接着,就可以入锅里蒸了。
好在,他们这里的锅还够大,不然,还得先买口大点的锅回来。
在蒸龙虾的同时,陆晓苗就对着开好的生蚝下手了。
只见她把生蚝肉,从已经开好的壳中取出来,在把壳洗赶紧,放入刚才没有用完的粉丝,在放上生蚝肉,当然刚才调好的蒜蓉也没有拉下。
没一会儿,生蚝就都弄好了。
另起一口锅分了两次蒸熟,蒸熟后的生蚝,取出来的生蚝摆盘后,在烧些油朝着蒜蓉上淋去,当刺啦的声音响起时,那股油蒜的香味,简直让在客厅里商量着下午去房管局看房的几个,直接忘记了刚才说了点什么。
宋成飞更是第一个跑到厨房门口,不停的朝着厨房看去,当看到那两盘子色泽金黄油润的蒜蓉生蚝时,宋成飞还咕噜的咽了咽口水,“嫂子,这两份是好了吧?要我给你端出去不?”
这话才落,宋成飞身后的王立安就忙不迭的点头道,“对对对,我们来帮你端出去。”
“嫂子,这盘子放在厨房里碍事,我们来帮你哈。”
李立冬更是说着,就要朝盘子伸手端去。
“啪”
裴清林朝着伸来的爪子啪了下,“让你们端出去?那一会儿这菜还能剩下不?”
“瞧你说的,我们是这种人吗。”
李立冬把手背到身后,一脸理直气壮的道。
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