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取春天最嫩的香椿芽,焯水后切碎,取一个青瓷碗,里面打入几颗鸡蛋,将切碎的香椿放进去,再加入少许盐搅拌均匀。
锅热烧油倒入香椿鸡蛋液,中小火煎至两面金黄,鸡蛋包裹着淡淡的叶香,一下子就窜入鼻尖。
“真香!”
裴昭两人虽站在院子里,可外院就这么大地方,香味早就弥漫开来。
长林还没吃饭,闻到厨房的香味狠狠吸了下鼻子,也不知道奚姑娘是怎么做的,这味道可真香。
裴昭虽没说话,可喉结却情不自禁的滚动。
明明刚刚吃了碗云吞面,他竟又饿了。
“三爷你们尝尝,看合不合口味。”
奚宁将摊好的香椿蛋饼切成均等的小块,装在盘子里端给裴昭,白色的圆盘映衬着金黄翠绿的香椿蛋饼,让人忍不住食指大动。
这香椿喜欢的会很喜欢,不喜欢的一口也吃不了,奚宁不知裴昭主仆是哪一种。
“多谢。”
裴昭接过来,他确实嘴刁,这世间鲜少有食物能得他的喜欢,不过吃过奚宁的云吞面,裴昭对这香椿煎蛋有些期待。
蛋饼外面被煎的金黄,咬一口尽是酥香,香椿那股特殊的气味被鸡蛋很好的中和,只留下嫩、鲜、香。
“好吃!”
长林得了主子的允许分走半盘,只一口他就被香椿煎蛋的味道征服。
“奚姑娘,没想到您手艺这么好,裴家的厨子都比不上您!”
他嘴里吃得鼓鼓囊囊,大拇指朝奚宁比了个赞。
奚宁朝他笑了笑,转眸看向裴昭,也不知道他喜不喜欢。
裴昭自然是喜欢的,只不过他习惯了喜形不于色,即使心里在喜欢,表面也维持着淡定。
见奚宁望向他,裴昭将口中的食物咽下,然后轻启薄唇,说了两个字。
“尚可。”
“噗!
咳咳!”
若长林没见过自家主子吃云吞面的模样,他说尚可自己就信了,可裴昭嘴那么叼的人连面汤都喝得干干净净,可见他有多喜欢奚宁的手艺。
现在见到人,他倒是拿乔起来了。
长林咳个不停,裴昭和奚宁都朝他看过来,尤其裴昭的眼神带着威压,差点让长林喘不过气来。
“咳咳!
小的不小心呛住了,不是故意打断主子的话......”
“我去给你倒水。”
见他咳得这么厉害,奚宁也没心思关注裴昭了,转身进了厨房。
等人离开,裴昭瞪了眼鹌鹑状的长林,“回去领罚。”
“三爷......”
长林哭了。
“姑娘今儿又做什么好吃的了,真香!”
就在此时,外面传来小丫鬟的声音,苏嬷嬷和忍冬卖完云吞面回来了。
“咦?怎么有辆马车堵在这,难道是三爷来了?”
她们家姑娘没有亲人朋友,能坐得起马车的也就三爷,忍冬日日盼着三爷来,现在终于盼到,包子脸都笑开了花。
可比起她的兴奋,苏嬷嬷脸色直接白了。
“嬷嬷?”
忍冬见状脸上的笑都压了下来,“嬷嬷,三爷来了,您不高兴吗?”
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