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张婆子见他真要买,立刻把炉子下面的塞子拔掉,开始挖猪油。
一大勺的猪油下去,这书生满意地点点头。
张希瑶开始将豆腐放下沙锅里炸,“老爷,您是在这儿吃。
还是拿走?”
书生有点好奇,“有何区别?”
“在这儿吃,我们就用碗给您盛,要是拿走,我们就用藕叶帮你打包!
不过刚炸完的更香。”
张希瑶指着背篓里的两样东西。
书生想了想,“就在这儿吃吧。”
臭豆腐在罐子中翻滚,表皮逐渐变得金黄酥脆,空气中散发出一种独特的味道,不同于刚刚的臭,反而带了点香,让人食指大动。
炸好后,张希瑶再撒上各种调味料,又拿了木签子递给他。
书生咬了一口,外皮酥脆,咬下去鲜嫩的汁液在口腔溢开,让人欲罢不能。
书生一口一个,很快就将四个臭豆腐全部吃完,却还意犹未尽。
但他到底没有再要下去,将碗递过去,赞道,“确实好吃!
风味很独特。”
他付了钱,又赶时间,匆匆走了。
在书生吃臭豆腐时,还有其它人也凑过来。
他们刚刚也都经过这里,闻着臭味,根本不敢尝试。
听到书生评价如此之高,手头宽裕的人也想尝试。
没一会儿,不少人围过来,看着其它人吃得香,询问价钱。
得知四文钱只能买四个,有些人囊中羞涩,就不买了。
也有些人觉得尝一尝也没事。
有些人能接受这个味道,吃了觉得香,有些人接受不了这个味道,绕过摊位走得远远的。
等这些人散去,张希瑶数了数,总共卖出二十份。
还剩下十二份。
张二伯之前觉得卖不出去,这会儿也改了口,“有钱人花起钱来眼睛都不眨一下。
我算是品出来了。”
张婆子却不像张二伯那麽乐观,还是担心,“刚刚那波已经过去了。
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