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沈氏母女是当初袁嫂子和袁大郎同一个村的,袁大郎故去后,村长号召大家凑点钱给袁嫂子谋生时,沈氏的丈夫还在,日子也还算有点余钱,所以也是出了点钱帮袁嫂子的。
半年前,沈氏的丈夫突然得了病,几乎花光了家里所有的钱也没救回来,最后留下老婆和一个十五岁的女儿撒手人寰了。
正是沈氏母女日子难过时,袁嫂子却正好在这时回村了,不但风风光光的将当初所有人资助她的钱双倍奉还,还说要招两个人去她店里做活儿,开的工钱还和城里大酒楼的伙计差不多。
之前有人进城时去袁嫂子的摊子上看过,说是她摊子生意不错,应该不是忽悠人的,于是沈氏便带着女儿进了城来。
到袁嫂子的摊子上一看,不但是在这么好的位置租了摊子,竟然还在后面买了铺子,最主要的是,另一个老板钟姑娘嫌妹子长的太瘦,每日午食都必然要有肉吃,这待遇可是许多地方都比不上的,于是沈氏母女两当下便决定和袁记签订了十年牙契,钟姚也在附近租了个小房子给母女两住。
“钟姑娘,饺子还要继续包吗?除了这一架子,厨房里还有一架子呢。”
沈氏客气的问。
“不够,还要继续包。”
“可是……”
沈氏好心的提醒,“这也太多了,肯定卖不完的。
我早上偷摸着去其他摊子看了下,他们准备的饺子还不到我们三成多呢……”
末了她又低声嘟哝了一句:“咱们的饺子也没什么特别的,卖的还比别家贵两文钱……”
钟姚闻言只笑道:“你尽管做就是了,怎么卖我来想办法,你们至少再包……再包一架子吧,应该差不多够了。”
沈氏瞠目结舌看着架子上和桌子上满满的饺子,疯了吧?还要做一架子?一个饺子摊儿十天也卖不到这么多啊!
钟姚交代完便上二楼换干活的衣服去了,沈氏总觉得不放心,这钟姑娘看着年纪轻轻的,做事情怎么这么不着调,袁家嫂子难道就由着她吗?这么多饺子要是卖不出去,那到时候还有钱给她们母女发工钱吗?她想了想,跑到厨房去把这事告诉了袁嫂子,本以为袁嫂子会去劝劝钟姚,谁知袁嫂子听完只笑着说:“她说再包一架子,那就再包一架子吧,听她的。”
沈氏:“……”
感觉这铺子要完,现在就很是后悔自己为什么头脑发热就签了十年牙契呢?钟姚从楼上下来,顺便带了浆糊,将昨晚让闫清写的两幅菜单一左一右贴在门前两边的木示栏上。
到了午时,内城的祭祀完毕,西门大街上便开始热闹起来。
袁记小吃向来都是好吃嘴们关注的对象,再加上今天新铺子开张,毫无意外又是整条街最热闹的地方,一些有心的老顾客甚至带了小礼品来。
钟姚大方收下,热情的往里招呼:“李叔你太客气了,快里面请,今天这顿我请了啊。”
被叫做李叔的老顾客指着门口的牌子问:“锦鲤饺子?这是什么?”
此时门口围了许多人在张望,钟姚正等着有人问呢,顺势清了下嗓子,扬声道:“各位,今日冬至吉日,又奉本店开张,小店特意为大家准备了锦鲤饺子,也为大家讨个好彩头。”
“到底什么是锦鲤饺子啊?”
有人好奇。
钟姚笑吟吟的将人看了一圈,等所有人注意力都被吸引过来,她才再开口:“锦鲤饺子,就是在馅儿里包了虾仁的饺子,我们……”
一声轻蔑的嗤笑声打断她:“我还以为能捣鼓出什么了不得的花样出来,结果不过就是虾仁饺子罢了。”
对面摊子的老板娘抱着手站在人群前面。
人都跑到袁记来了,她的摊子上只有不想凑热闹的寥寥几人,心中很是不忿,于是也跑过来看看袁记到底能弄出什么饺子来。
她无不讽刺的说:“还美其名曰锦鲤饺子,看不起谁呢,说的好像谁没吃过虾仁饺子似的。”
的确,沛城虽然不临海不产虾蟹,从外地运送来的虾在沛城算是金贵食材,但也不是什么稀奇到没见过没吃过的东西。
毕竟谁没吃过几场婚宴呢?在沛城,但凡条件好点的人家结婚设宴,桌上都必然会有一道富贵白玉饺,这白玉便是虾仁。
众人听女人这么一说,也颇有同感,期望太高,还以为袁记会有什么新奇的饺子,结果不过就是虾仁饺子罢了。
钟姚没在意众人失望的表情,笑了笑,不急不躁的继续说:“这包了虾仁的锦鲤饺子,只有十个。”
众人又好奇的抬头看她。
“谁要是运气好吃到了包虾仁的饺子,便可在小店免费吃半个月的朝食或午食,每日一餐,随便你吃多少东西,一律免费!”
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