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说干就干!
周久安叫着方辰一块到后院,方辰跟在安安身后好奇的问道:“安安,咱们这是要做什么啊。”
“给你做样好吃的!”
听到安安的回答,方辰立马振奋起来,“啥好吃的?”
“先摘菜,等做出来你就知道了。”
周久安头也不回的说道。
“好啊,你说摘啥菜!”
方辰一边撸袖子一边问。
“嗯,韭菜,菠菜,再摘个嫩南瓜,行吧,就这几样!”
周久安打量着自家后院的菜地说道。
唉~这天气越冷,绿色的蔬菜就越少了,等到冬天,想吃点绿色的真不容易,摸了摸颈间的储物袋,周久安庆幸的想,还好有这个宝贝在,要知道,这些时日,每天放牛的时候,发现能吃的野菜,周久安都会采摘鲜嫩的存到储物袋里,现在已经存了很多,足够三人吃到来年开春了。
家里后院的蔬菜,周久安也用之前的方法腌制了许多,总之,这个冬天,家里是不用担心吃菜的问题了。
俩人把菜摘好洗净,周久安拿菜到厨房加工,把菜切好放在陶瓷盆里,打上俩个野鸡蛋,再放上油罐里的荤油,这个荤油可不是猪膘熬制的荤油,而是之前周久安带着他俩到山上放套子逮到的猎物熬制的荤油。
说到这,周久安就来气,这放套子还是自己教给他们俩的呢,方辰还好,沈秋树吗,那就是纯粹的教会徒弟饿死师傅,之前周久安自己放套子,几天才能好运的套到一只野鸡野兔啥的,就这就让周久安兴奋的要死,可是换成沈秋树呢,也就第一天让周久安带着,之后自己在山上是混的如鱼得水,每天都有收获,周久安用这些猎物熬制的荤油都有三大罐子了,之前更是端了一窝小野鸡回来,现在还在自家后院养着呢,已经可以为家里的蛋白质做贡献了。
唉~每想到这,在对比一下自己,周久安就会再一次的怀疑,沈秋树可能真是老天的亲儿子!
把拌好的菜端饭大灶上,方辰已经把火烧起来了,看到这一大盆菜陷,方辰只觉得口水都要就下来了。
周久安把一张煎饼放在鏊子上,再把盆子里的菜陷倒在煎饼上,拿一张煎饼盖上。
等把菜焖熟了,这菜煎饼就做好了。
闻着煎饼散发出的香气,方辰享受的眯上眼,真香啊。
说实话,刚来谢家沟的时候,方辰对这边的生活条件并没有很大的期待,不说别的就说吃饭的问题,现在的条件,家家户户做饭都不舍的放油,方辰甚至看到有的人家里炒菜根本不放油,就用清水煮菜,就和着高粱饼子,一顿饭就解决了。
原本方辰以为自己往后的生活也就是这样了,可是生活中真是处处有惊喜,安安和村里人节俭到苛刻的生活方式完全不一样,做菜做饭按村里人的说法就是大手大脚,一个菜放的油都够一些村里人家做十天半个月的菜了,每天到做饭的时候,方辰都庆幸安安家住的地方离村里人远。
要不然,每天炒菜时的香味肯定招村里人嘀咕。
刚开始,方辰和沈秋树都以为安安是为了招待他俩特意多放油盐的,还不好意思的叮嘱安安不要特意照顾他们,谁知安安理所当然的回道,“我平时就是这么做的啊!”
吃着焦脆喷香的菜煎饼,方辰又一次的发出和沈秋树同样的感慨,到底是什么样的家人养的出安安这样的小孩呢!
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