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一时间,气氛又好了起来。
“好了好了,你们要做啥?要不要我帮忙?”
吃完饭的花大婶收好了碗筷,撩起袖子热情的问道。
“暂时不用,我还在瞎捉摸呢,也不知道能不能成,所以我跟二姐就够了,等我弄明白了,一定是要请花大婶帮忙的。”
这当然是场面话,因为今天是要先做酵母的,而这酵母是包子里最最重要的一环,这个世界可还没有人发现这酵母的,所以这可是天大的商机,断然不能让旁人知晓的。
哪怕花大婶不是那样的人,可为了安全起见,这酵母的事儿还是不要太多人知道的好。
当然,这做酵母也不是一天就能做好的,等其发酵也是需要好几天,是个细致活儿,所以除了酵母,今天最重要的是先将草莓酱做好,毕竟草莓的季节可不等人。
花大婶倒是没有多想什么,她点了点头道:“好咧!
那我去地里忙活了,家里的东西你们随便用,甭跟我客气。”
“嗯,多谢花大婶了,”
莫蓁谦逊有礼的冲着花大婶到了谢,等花大婶离开后,莫蓁这才拖着莫云清进了厨房。
她昨天买了很多的工具,就是为了今天准备的。
先将瓷瓶和瓶盖放锅内,煮沸消毒后,将瓷瓶晾干。
其次,将草莓切小块,和蜂蜜一起放进消毒好的玻璃瓶里,慢慢的倒入冷水,用干净的筷子搅匀,盖紧盖子密封。
最后,便是要找个温度较高的地方让其慢慢的发酵。
虽说现在是春天,可是温度却也不高,莫蓁也本来也是挺愁的,不过很快她就想到了他们睡觉用的炕,炕上的温度较高,将瓷瓶放进去来发酵,似乎也是不错的选择。
莫广平现在也不能下床,他的屋子里有炕,莫蓁想,将这瓷瓶放到他屋里应该也是不错的。
本来莫蓁是不想放莫家的,总归莫家的那些人一个个都是个不定时炸弹,万一又做了什么,总是麻烦事儿。
可是,这酵母又不是一两天就能发好的,需要每天的都放一些气,至少要四五天的时间才能培养成功,太远了不方便,也不利于莫蓁每天的观察。
反正莫广平每天都在屋子里看着,想必也不会被人发现,就算是被人发现了,他们也不可能知道这是什么东西。
这么想着,莫蓁便是教莫云清一起,又多做了几十个瓷瓶的酵母。
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