小白文学

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第56章 四季果园十六（第11页）

首先是鸡翅，她这次要做的是烤鸡翅的升级版，蜜汁烤鸡翅。

有了上次蜜汁烤肉的经验，迟韵现在就非常熟练，她拿起鸡翅迅速地给它改了花刀，然后又倒上了调味料，给它们涂抹均匀，放在一旁腌制入味。

在等待鸡翅腌制完成的同时，就是要做她心心念念的“小鸡炖蘑菇”

了。

迟韵把鸡腿清洗了后，把它们全都切成了块，然后又拿出了一个寄生菇，由于一个寄生菇太大，迟韵就只切了四分之一下来，其余的放回了背包。

起锅热油。

扔入鸡腿块，粉嫩的鸡腿肉在油锅里翻滚了一会后就变成了金黄色，散发出鸡肉的香味，再依次加入各种调味料，那股浓郁咸香的味道就更明显了。

迟韵又给锅里倒上了水，然后才是放进了切好的蘑菇，盖上了锅盖，小火慢炖。

这里要的时间比较久。

迟韵干脆又拿出了鸭蛋和透明玻璃罐，准备腌咸鸭蛋吃。

她手头没有酒，但是她还是想尝试一下咸鸭蛋的另外一种腌制方法：盐泥涂布法。

刚好脚底下这片地就是黄土地，迟韵就地取材挖了一些土，然后又用复合调味料加水调制出了盐水，将盐水和黄土混合在一起，搅拌成泥浆就可以了。

迟韵拿过一枚鸭蛋裹上盐泥后，把均匀裹好泥的鸭蛋放进了玻璃罐，剩下的十五枚鸭蛋也都是这样操作，最后她把剩余的盐泥倒到蛋顶上，盖上了玻璃盖，这活就算完成了。

迟韵没有把装了鸭蛋的玻璃瓶放进背包，而是就地挖了一个坑，把玻璃瓶放进了坑里，又填上了土。

她想的很好，这四季果园一天就过了一季，等明天她再把玻璃罐挖出来，咸鸭蛋不就腌制好了？

等迟韵腌好了鸭蛋，鸡翅也差不多腌制好了。

她又生了一堆火，拿出了之前做的简易烤网架到了火上，准备开始烤鸡翅，和烤肉的做法差不多，也是烤制的中途给两侧涂上蜂蜜，小火慢烤，鸡翅的外皮逐渐变成金黄色以及边缘还带着点红褐色，整体散发着油润的光泽，散发着香甜的气息。

等到“蜜汁烤翅”

烤的差不多的时候，“小鸡炖蘑菇”

也成功出炉了。

菌菇的香气混合着鸡肉的香气，一起从锅中溢出，让人垂涎欲滴。