小白文学

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第 26 章（第4页）

汪桃：“做个老虎菜，对了，阿圆，我哥说他拿的东西里面有杏鲍菇，你去看看有没有？要是有杏鲍菇的话，就再再做一个素炒青椒杏鲍菇，最后再来一个酸辣白菜吧，再把包子热上。”

阿圆去找了杏鲍菇了，过了一会儿，回来问道：“太太，亲家老爷还拿来了平菇呢。”

汪桃点头：“那好，明天做一个椒盐炸平菇。”

“好！”

汪桃看着没说话的阿满，问道：“阿满，开始做饭了，你想什么呢？”

阿满说道：“太太，你刚刚说的老虎菜是什么菜啊？我们好像没有老虎菜这个菜。”

“老虎菜它不是一种菜，它就是个凉菜的菜名。

它是好几种菜掺到了一起，里面有葱丝、香菜、蒜片、青椒丝，最好还放一点儿虾皮，吃起来又鲜又辣又脆。”

汪桃说道。

阿满恍然大悟道：“原来是这样啊……”

汪桃：“既然你都问了，那先做老虎菜吧，你们切一切我刚刚说的那些东西。”

“好！”

当所有的菜切好，汪桃往里面加了两勺生抽，两勺醋，一勺香油，一勺蚝油，再搅拌均匀，递给阿满。

阿满问道：“太太，这就做好了吗？”

汪桃：“对啊，这就是没有老虎的老虎菜啦！”

“啊，原来是这样，阿圆姐，这个菜好简单，我也能学会了！”

阿满得意洋洋说道。

阿圆揶揄道：“好，我们阿满真是厉害呀~”

刚刚还得意的阿满又不好意思起来：“也还行吧，没有很厉害，还是太太和阿圆姐你更厉害！”

汪桃“噗~“笑出声，伸手揉了揉阿满的脸蛋儿，说道：”

阿满，你真是太可爱啦~”

“太太……我不能缩发惹。”

阿满嘟着嘴巴。

汪桃放下手：“好吧，那现在咱们就开始做剩下的两个菜吧。”

素炒青椒杏鲍菇并没有什么含金量。

杏鲍菇撕成条，焯一下水备用。

把蒜末爆香后，加入杏鲍菇，先炒个三分钟，再往里面加一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，最后加入青椒丝，翻炒均匀之后就可以出锅了。

烧着火的阿满喜滋滋，这道菜看起来也不难，自已以后也可以试试了。

汪桃：“好，现在就剩最后一个了，酸辣白菜，这道菜可就厉害了，那叫一个口舌生津，很是开胃。”

和素炒青椒杏鲍菇一样，油热下入蒜末，爆香后放入白菜，断生以后放一勺盐，继续翻炒，菜旁边放入红椒，这时放一勺生抽和一勺香油，再次翻炒均匀就可以出锅了。

“铛铛铛~”

下课的铃铛响了。

阿满：“太太，包子热好了。”

汪桃一挥手：“好，端菜，吃饭！”