小白文学

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第16章（第2页）

【擦汗，只有我关系播主今天做什么吗？】

“谢谢大家关心哦，我今天制作的是雪花酥。”

星民们日常发问：咦——这是啥捏！

雪花酥的主要配料是棉花糖，熬制软后倒入饼干等冻干果在里头不停的搅程团状。

但星际没有棉花糖，他只能自己做。

他倒入淀粉锅里小伙煎炒，炒制微微的发黄，倒入模具铺平整。

又折了十克吉利丁片，泡入水里备用。

接着又是熟练的蛋清分离。

弹幕对这早已见过不怪，但始终分不着为什么这搅搅那搅搅成品就那么好看了呢，还会让人做梦！

苏程在碗中加入糖就开始打蛋清，高速打法三分钟成粘稠状，然后又在锅中加入120克白糖，清水，开小火不停搅拌，等白糖融化冒泡时加入泡软的吉利丁片，再次不停搅拌，等彻底沸腾后倒入打好的蛋白，继续用打蛋器打发至稀，然后调到高速打法至粘稠，挤到裱花袋，捏紧。

他在模具的淀粉里挖了一个个圆的小坑，用裱花袋挤进去，一共挤了三盘，接着在表面又撒了一层层淀粉，用精神力加速它晾干。

【？咦，播主在做什么东西啊，不是蛋糕？】

【那这还能让人做梦吗，做不了能睡着也行】

【相信播主！

这可是沟通着精神检测院与睡眠研究所的桥梁！

！

】

【擦汗，谢谢楼上提醒，我都快忘了这是大佬们罩着的大佬了】

棉花糖很快就晾好了，扫开面上的粉露出了雪白的Q弹，苏程戴着手套捏了一个出来，在光脑面前压了压展示，“这个叫棉花糖哦。”

“然后我们现在要把它倒入锅中熬——化”

弹幕！

！

！

不可以不可以，那么可爱我还没看够！

苏程不顾满屏的嗷把棉花糖倒入了锅中，小火翻炒熬制，外表沾了黄油逐渐添上一层暖色的黄。

随后棉花糖化开，大片白乎乎冒着泡泡涌上来。

【啊啊啊！

是谁的心在痛，我不说！

】

【糖糖那么可爱怎么可以如此残忍对待！

】

【┭┮﹏┭┮它化了，它化了，BBQ】

苏程：=—=

他索性直接打开了模拟模式，棉花糖的香甜瞬间沿着热气溢出来，弹幕也不嗷了！

全部统一战线——牺牲棉花糖是值得的！

熬它！