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烤鱼店老板瞅着面前的青年,心中冷笑。
拿过刀,在案板上娴熟的摩了几下。
他特意派人从店里将自己的“战袍”
拿了过来。
一条墨绿色的防水围裙,戴上,显得老练无比。
相反,苏程一看就是一个十指不沾羊水的。
像是一个温润的公子。
他不相信这种人能杀好鱼。
就算杀了,煮出来的口感一定不怎么样。
“苏老板?请?”
“请。”
苏程从盆里捞出一活蹦乱跳的把多宝鱼,直接甩在案板上,锋利的刀尖在它脑壳的双目上方一戳,整条鱼尾巴又拍了下,瞬间就不蹦跶了。
扁鱼头小,身体宽大,肉相对较厚。
苏程的刀锋顺着鱼的脊椎破了皮,往下划了条线,然后用剔骨刀贴着骨架子,刀躺平,顺着将肉完完全全的割下来,刀工快而精细。
这个世界的“苏程”
不会做饭,不会做蛋糕,不会杀鱼。
是一个爱闹事的纨绔废物。
但没有人知道是,另外一个世界的苏程,在渔村长大。
七岁的时候回了城里,闲暇的时候总是会回渔村。
因为那是他的故乡。
平日里做饭,鱼也是他自己杀的。
现在手即便是有些生了,上了会手,也就找回感觉了。
苏程把鱼翻面了个面,又去剔背面的肉。
多宝鱼他不打算做红烧清蒸。
太普通了,他待会要裹点东西去炸。
烤鱼店那边。
老板简单粗暴的就把多宝鱼的血放了,正在去内脏。
结果一抬头,就见苏程的案板上已经多了四大块白嫩的肉。
多宝鱼带着骨头□□的瘫再旁边。
在阳光下白的发亮。
他惊了,瞪直了眼,只见苏程再次握起了刀。
骨痕分明的手曲着,抵着一侧的肉,刀锋在肉底下微斜,顺着割下去,不过几秒割出了一层薄薄的鱼皮,与肉彻底分离。
窝草!
!
这,这不可能。
这个切鱼的刀工是非常难的,他师傅教过他,但他没耐着性子学下来。
因为他认为没必要,也压根不需要,要这么精细干嘛?他只是一个开烤鱼店的,鱼只要死了,内脏处理好了,直接烤就完事儿了。
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