小白文学

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第42章 蒲菜炒兔丁（第3页）

何田看着这些毛茸茸的兔子，不知为什么忽然有点不忍。

抓鸭子的时候可没有这种感觉。

“大概是因为哺乳动物更能引起我们的共情。”

易弦倒一点不受影响，当然了，这主意本来就是他出的，“打猎的时候你也不会觉得可怜它们啊。”

何田看看笼中的兔子，“可是现在是要养着它们呀，自己养的，然后养大了就是为了杀来吃……唉，反正我是舍不得吃大米的。”

她想了想，又补充，“但是真的没食物了，那也没办法。”

正着呢，易弦往草丛里一指，“有野兔！”

果然是一只野兔，棕黄色，正在快速往草丛深处跑。

何田立即端起枪瞄准发射。

打完之后，她有点懊悔，希望这只兔子是公兔子。

失去妈妈，不知道兔子们还能不能活下去。

何田很少在春夏季打兔子，这个季节，当季的野味应该是鸭子和野鹅。

麦把猎物叼回来后，易弦拎起兔子，对何田笑了笑，“这个嘛，是大自然养肥了之后你杀的，这些——”

他指指笼子里的兔子，“哈哈，就当是大自然借你的手养的吧！

殊途同归。

没准呢，它们还能留下后代。

这和它们在自然界生存有什么分别？”

何田没好气，“吃了它们，再吃它们的子孙，子子孙孙无穷匮也！”

易弦放声大笑。

夏季不仅是何田他们准备储备粮的季节，也是给大米准备过冬粮的季节。

到了六月底，这片林子每有长达十五个时的日照时间。

大米最喜欢吃的几种草割了一茬之后几后就会再次长得高高的。

一头驯鹿一个冬季能吃掉一整个窝棚的干草。

此外还要另给它豆料，再带它到雪林中让它自由觅食。

何田和易弦一人拿着一把镰刀，割了很多草，把它们先从中间扎起来，再放在地上踩实，头尾也扎紧，绑成一捆一捆的。

他们还在池塘边采集了很多蒲菜。

蒲菜长得和芦苇有些像，只是更纤细，可有的蒲菜也能长到近两米高呢。

但是长得那么高的，就不好吃了。

所以何田指点易弦，只要那些看起来嫩嫩的，剥掉茎外面的皮，里面的嫩心可好吃了。

用来做汤，切丝炒菜，焖烧，都很美味。

如果能采到很多，还可以切成片晒干，存放到冬季吃。

干蒲菜和腊肉在一起炖，味道又不同了。

蒲菜可不止是能吃。

他们冬穿的蒲草鞋，就是用这种植物的叶子和细杆做的。

现在，有些蒲菜已经长出了一个棕黄色香肠似的东西，那是它的花。