小白文学

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第698章 龙趸宴（第2页）

但这些也是必须得慢慢去适应的。

在家里的时候，林彩蝶最喜欢的就是做些好吃的。

这次也不例外，林彩蝶打算晚上做点好吃的。

这次出去收获丰富，各种海洋资源都不少，做山珍或者陆地上的食材的大餐有些为难，但是一顿丰盛的海味大餐还是没问题的。

林彩蝶其实也想过，要不要在空间里养一些牛羊猪之类的，不过一直还没找到合适的，空间里也没规划出来，现阶段，吃肉就是鸡鸭，天天吃都吃不完。

今天林彩蝶是没打算做鸡鸭的，她直接就是海鲜大餐，一条差不多50斤的大龙趸石斑鱼，林彩蝶直接拎出了空间，今天就是石斑鱼大餐。

其实这么大的石斑，做菜的话能够十个人吃，不过杀鱼比较麻烦。

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林彩蝶还是上辈子参与过做大型鱼宴，那个时候就是他们一共差不多十几个厨师一起做，林彩蝶只是打下手，但是也学到了好多。

林彩蝶先哄孩子睡着了，才开始提前准备食材。

在空间就把这鱼给弄晕了，然后就开始杀鱼，鲜活的石斑不像后世的那种冷冻的，林彩蝶倒也是下手快，直接弄死，然后开始处理。

这鱼足够大，光是刮鱼鳞就费了一番功夫，这时候没去鳞器，纯纯的手工干，干上活的时候林彩蝶其实就后悔了，这个应该是赵峥嵘来，一个人准备这种大餐还是有些累的。

但是开工没有回头箭，她也只能捏着鼻子干下去。

去鳞、分割，然后在分别处理。

首先是鱼肚，在鱼的内脏中，最有价值的就是鱼肚了，尤其是一些大型海鱼中，其价值更甚，对于一些名贵的，渔村人会叫鱼胶。

这条鱼的鱼肚被林彩蝶清理出来后，感觉了一下，差不多有半斤的重量，算是不错的了。

然后分割鱼肉，先斩断鱼头，然后顺着鱼骨把鱼肉提下来，两大片的鱼肉占满了菜板。

这时候再开始细致分割。

先动鱼头，可是看着林彩蝶就犯愁了。

这鱼头是要从中间斩开的，可是她估计自己怕是力有未逮。

先不说力气的事情，家里就没有一把适合的刀。

看着鱼头发呆的时候，没想到家里来客了。

是沈清柔和刘嫂子两人。

两人也是在大院门口，碰到赵峥嵘去上班，才知道林彩蝶回来了，作为好姐妹，肯定是要上门来看一看的，这不，在忙完了家里的事后就赶紧过来了。

没想到林彩蝶在家里搞大动作呢，两人也是看到了那个硕大的鱼头，沈清柔直接就愣住了。

刘嫂子倒是有反应：“哎呀我的妈呀，这啥鱼啊，这么大的头。”

林彩蝶转头看过去，然后就笑了：“嫂子，沈姐。”

沈清柔：“听你家赵峥嵘说你回来了，这不就想着过来看看，你这是干啥呢。”

林彩蝶：“昨天回来时带回来的鱼，这不想着处理一下。”

沈清柔也没看出这鱼来，就问：“这是啥鱼？”

这也是刘嫂子想问的，她都看了半天了，也没认出来。

其实要是整条的龙趸，就算是大，估计她们也能认出来。

可是这已经被拆的七零八落了，还真就让两人没认出来。

林彩蝶：“龙趸，看着害怕吗？”

害怕倒不至于，她们也不是没见识，这年代的女人，相对来说还是胆子挺大的。

沈清柔上前一步，好奇的看着：“龙趸，这么大的龙趸得多少斤？”

林彩蝶：‘这条五十多斤，你们来的正好，我还想着去喊你们呢，晚上都在这吃，一起尝尝。