小白文学

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第89章 做豆腐（第2页）

“家里没有豆子，也没有点豆子的卤子，明儿我去镇上送蔬菜和蛋的时候，买些来。”

戚莳闻言，有些遗憾的点了点头。

做豆腐最麻烦的地方便是磨豆子了，顾尧买了两斤豆子回来，磨了一斤，用纱布把豆渣过滤出来，把豆浆倒进锅里煮熟。

等到豆浆沸腾，顾尧舀了两碗出来，道：“加些糖，喝着挺好喝的。”

戚莳听话的把糖罐从橱柜里拿出来，用勺子舀了些放进去，轻轻尝了一口，喜道：“真的挺好喝的。”

豆香味儿浓郁，甜滋滋的。

顾尧笑了笑，把弄好的卤子点进去，搅了搅，等凝固成型便好了。

趁着等豆浆凝固的时间，顾尧把另一碗豆浆喝了，总觉得少了点儿味道，道：“之前我隐约记得养父做过一种油炸的叫油条的东西，配着这豆浆好吃极了。”

“油条？怎么做的？”

戚莳有些惊讶，顾尧的养父到底是何方人氏，怎么懂得这样多。

顾尧摇了摇头，“我养父没有专门教过我，我不会，只记得面可以抻好长，炸出来外面金黄酥脆，里面又有些软软的。”

戚莳听到也是一头雾水，想了想道：“不做油条，这豆浆想来配油炸盒子也是好吃的。”

夫夫二人正在厨房里就豆浆聊着天儿，便听到李淼在门外喊他们的声音，“莳哥儿，在家吗？”

“怎的这时候来了？”

“我婆婆让我给你们送一篮荔枝，我大伯哥前儿去南边儿卖西瓜最近才回来，他买回来的。”

李淼说着把篮子递给了他。

一篮子荔枝其实没多少个，但个个圆滚滚的，透着一股荔枝特有的橘香味儿。

“你们做什么呢，闻着一股豆子煮熟的味道。”

戚莳把他请进厨房，笑道：“阿尧在做豆腐呢。”

李淼冲顾尧讶然道：“顾大哥，你还会做豆腐呢？！”

顾尧笑道：“会一点儿。”

李淼顿时佩服的五体投地，这顾尧怎么什么都会点儿啊，等豆腐凝固成型，顾尧用勺子舀了三碗出来，笑道：“豆腐脑，加点儿糖尝尝看。”

两个小哥儿尝了一口便被这甜甜的嫩滑的口感折服了，很快就一碗见底了，顾尧尝了尝道：“没有闲的好吃。”

“还能吃咸的啊？”

李淼边吃边惊讶道。

“做点儿咸卤子倒进去就行。”

顾尧道，“有空做给你们吃，把周凌李庆他们叫来，吃豆腐宴。”

李淼笑着点了点头，吃完他也没走，想看下豆腐到底是怎么成型的。

：（）猎户的软哥儿