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好几天前她就去河边买鱼了,那边常年都有人钓鱼,她去的时候刚好看到一个老人家收好钓具要回家了,桶里就两条鱼,不大不小,三斤左右,陆宁一起买下了。
那条河的水质本身就不错,陆宁还特地用颂溪村的水喂了几天,鱼肯定是瘦了,但是肉质会更上一层楼。
李晓兰已经提前把鱼骨鱼片用料分别腌制了,陆宁只需要炒料来煮就行。
还是用的本地菜油,油热之后放入葱姜蒜,还有一小把香菜,陆宁自己种的,还没有长很高,她没舍得扯很多。
炸得焦黄,然后用漏勺盛出来,再往锅中放一点豆瓣酱,炒一会儿倒入底料,再炒,把香味炒出来加水。
放了耗油鸡精等进去调味,水开之后,把底料的渣捞起来,放鱼骨进去煮,还煮了点绿豆芽,一起捞起来放在下面打底,然后才煮鱼片,鱼片不禁煮,一两分钟就捞起来。
汤和着鱼片捞起来,陆宁又往锅里倒油,等油温升高的时候去冰箱拿鲜花椒,她之前摘了一些用袋子密封放到冰箱里。
陆宁取出一小把,放在鱼片上面,还加了些干辣椒节,用热油一泼,再撒上几颗香菜,这道菜就做好了。
陆宁还想继续炒菜,李晓兰让她出去和同学一起,她来炒。
陆宁让她一起吃点东西她也不去,说是不自在,陆宁也不勉强。
吴启看到她端着一锅东西,连忙收拾桌子,之前她和宋青穗都感到棘手的那把花,就这么轻易地被吴启放到围墙上面。
“这什么花啊,还有点刺人呢?”
他是自言自语,也没人理他。
“来来来,快来尝尝咱们陆大厨的手艺”
,吴启连忙让大家坐过来,赵美婷拿了一些刚烤好的串儿,宋青穗则是忙着倒饮料。
大家举杯相碰的那一刻,陆宁才对同学聚会有了实感,毕业的时候大家都说要常联系,常相聚,后来才发现原来相聚很难。
当初的那些话不是虚伪客套,而是一种真挚的祈盼。
陆宁感觉自己眼眶有点热,她以为是自己过于感性,没想到还有人比她还感性。
赵美婷直接哭出来了,“我好想你们啊”
,说完直接一饮而尽,不知道的还以为她是喝了好大一杯白酒。
也许是做了几年的大人,难得有机会与少年时的那群人坐在一起,大家的倾诉欲都很强。
虽然都是吐槽老板不做人,吐槽生活压力大,感慨人生不易,但在这群人面前说出来心里就是要好受一点。
或许也不是因为这群人有什么过人之处,只是他们见过最青葱的自己,他们肯定能够理解自己说出来的每一种难处,每一点痛楚。
和他们在一起,能找到些许少年的影子。
饮料还是不过瘾,还是要喝点酒,架不住劝,再加上确实很想念大家,陆宁也喝了几杯。
开始都还有人劝酒,后来大家知道她说的“不胜酒力”
是实话,便也不再劝。
陆宁也不知道最终是怎么散场的,只记得她留他们在这里住,他们都说算了,醉着回家挺好的,醒来再分别太难了。
等她再醒来的时候已是晚上了,昏昏沉沉打开手机,李晓兰给她留了言,意思是卫生都已收拾妥当,毛豆儿也已经喂过了,让她醒了的话不用下楼,直接休息。
只要毛豆儿吃饱了,她也没什么担心的,就不下楼了。
看群里大家都回复已经到家,陆宁也踏踏实实又睡了。
虽然明天才是中秋,但今天已经算是过节了。
听到她翻身的声音和匀称的呼吸,庄游才放下心来,从阳台回到房间。
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