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八宝酿梨(第3页)

虞柠认真听了一遍后,便开始动手。

将梨削皮后,自梨梗的顶部处横刀切下,闻溪说这是梨的“帽子”

,接着用小勺将中间的梨肉和梨核一并挖出。

“水开了。”

陈锦英道。

闻溪便将刚才挖空的梨放进沸水中烫了烫,捞出后浸冷水备用。

接下来要做的便是“梨心馅”

虞柠将蒸好的蜜枣、芡实、糯米、百合和薏仁放进大碗里,添了勺油,并两勺冰糖碎拌匀。

将馅儿用勺填进空心的梨中,蒸半个时辰左右即熟,虞柠盛出装盘。

另一边,孟玉兰道:“小闻,冰糖汁也熬好了。”

“好。

阿柠姐,你将糖汁淋上去即可。”

“好。”

今日的特色小吃是八宝酿梨,口感软糯香甜,软而不烂,来酒楼的食客中女子偏多,甚至有妙龄少女红着脸过来问闻溪,这道小吃是怎么做的。

闻溪看她一脸羞涩,猜测说不定是想做给心上人,她沉吟片刻后道:“莫不如这样,我家酒楼过几日会有免费抽奖的机会,你到时若集齐五根福签,我便将你抽奖的机会换成做这道小吃的方子如何?”

“真的吗?”

少女怯怯问道。

“当然。”

“好,我会集齐的。”

待少女走后,闻溪才后知后觉,自己不知何时已成了个有心思的商家了,毕竟她本可以直接告知那位少女的,不过一道甜品方子,本也不妨事,然而她率先想到的却是“交易”

,这可不就是商人本性?

意识到这点后,她的心绪开始变得有些复杂起来。

商人唯利是图,可她近日好像正在往这条路上走……

“小闻?你怎的了?瞧着闷闷不乐的。”

“我……”

面对虞柠柔和的关切,闻溪话到嘴边转了几个来回,终是咽了回去,摇头说自己无事。

是了,眼下还不是思考这些的时候,困境还没有解决,如何谈理想?

思及此,她将钱袋揣进怀里,朝虞柠笑道:“阿柠姐,走,趁这会儿得空,咱们去寻谢郎中罢?将诊费交给他。”

又将另一个钱袋塞到孟玉兰手中,“庆叔的工钱还没有结清,您得空了便替我交给他罢?若是庆叔这几日不忙,便请他再给咱们酒楼打几套桌椅。”

孟玉兰下意识地就要开口推脱,闻溪已先一步出了酒楼门,留下她喃喃嘀咕,嗔道:“这孩子……”

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