小白文学

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第6章 高如雪赊积分买胡椒粉红烧鱼块温馨晚餐（第2页）

奶回来骂就骂吧，大不了到时候让奶多骂她好了。

铁妞有些激动也有些忐忑，激动的是那么多鱼都做了，她也能多吃几口，忐忑的是好几条鱼一条没留，奶肯定不能乐意。

“我去找块姜，再找一头蒜。”

高如雪积极的找配料。

“唉，算了，吃完再挨骂也是值得的。”

想通了的铁妞放心做菜了。

铁妞重新把鱼清洗一遍，控干水分，放在盆里，先放了盐和葱段腌制。

“铁妞，姜蒜来了！”

“好。”

铁妞接过东西，先切了姜丝也放入腌鱼的盆中，给鱼去腥。

然后又切了葱段，姜片蒜片。

起锅烧油，看着罐子里就剩瓶底的油，高如雪默了一下，又找1818借了些油。

锅中倒入适量的食用油，烧热后放入姜片和葱段蒜片爆香。

接着，将腌制好的鱼块放入锅中，小火慢煎至两面金黄，煎熟煎透。

鱼块煎好后，倒入适量的酱油和醋，高如雪觉得味道正合适，就轻轻翻动鱼块，使其均匀吸收酱汁。

加入半瓢的清水，没过鱼块，大火烧开后转小火，盖上锅盖，让系统记时，炖煮15分钟，使鱼块充分吸收酱汁的味道。

炖煮至汤汁浓稠时，撒上一些葱花，轻轻翻炒均匀，铁妞将红烧鱼放入盆中。

又做了鱼汤，加上刚才做的醋熘白菜和凉拌黄瓜，这一顿晚饭丰盛的很。

接着蒸了窝窝头，这样一顿有荤有素的晚餐就做好了。

夕阳的余晖渐渐散去，夜晚的宁静如一幅淡淡的画卷在家中缓缓展开。

家中夕阳还没彻底落下，洒下温暖而柔和的光芒。

劳累了一天的爸妈，大哥二哥，大嫂二嫂，还有那些活泼可爱的侄子侄女们，从田间劳作归来，脸上带着疲惫，却也带着丰收的喜悦。

当他们走进家门，一股诱人的香气扑鼻而来。

那是红烧鱼块和鱼汤的鲜美，混合着醋溜白菜的酸辣，以及凉拌黄瓜的清爽。

这一切，都是高如雪和铁妞两位用心烹制的结果。

看到桌上色香味俱全的菜肴，家人们先是感到有些震惊，家里哪来的鱼？高如雪和铁妞你一言我一语地说了钓鱼的经历。

“今天我看腊肉没有了，就想起大队里的河，就想去钓鱼试试，没想到还挺简单的，不一会就钓了好多。”

高如雪隐去自己的钓鱼技术，只说鱼好钓。

“是的是的，小姑钓鱼可厉害了，一钓一个准。”

铁妞附和道。

几个小的羡慕的不行揪着铁妞说钓鱼的事情。

大家目瞪口呆，鱼是那么好钓的，感觉以前错过好多吃肉的机会。

不过高二哥倒是有些惊讶，他之前也去钓过一点都不好钓。

不过看着桌上的鱼想可能是小妹更招人：（）穿越六零：丈夫带我进城了