小白文学

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第34章 收服李华（第3页）

走进酒楼，两人又是一番震惊，简直就是古代宫殿。

萧平带着两人楼上楼下，厨房到处都转了一遍，李华一阵赞叹，自己见过的酒楼，饭店不计其数，像这么古朴奢华的酒楼还真没见过。

估计也只有以前的皇宫里的宫殿才能与之媲美！

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厨房的各种灶台，合台，都已经建好的了，就差买来锅具，刀具，这些东西就交给专业的李华去准备了，而且他已经承诺，厨房人员他来搞定。

接下来的几天，萧平林雪两人忙碌不已，首先先去把员工的工作服的款式定好，然后就大中小，每样订20套，厨师服帽也是每样20套！

然后就是四处寻找合适的供应商，精心挑选各种器皿和物品，并与供应商洽谈合作事宜。

林雪充分发挥了她的商业才能，与各方协商谈判，力求争取到最优惠的价格和条件。

而萧平则负责监督酒楼的装修收尾工作，确保一切都达到完美的标准；又申请在吧台装了一个座机电话。

期间招聘这里，统一面试了一天时间，一共招聘了31名人员：2名领班，5名迎宾，15名服务员，厨房学徒工5名；4名洗捡人员。

前厅人员目前22名。

厨房这边，李华师傅带来了13个人，4个炒菜师傅加李华是5个人炒菜，2个蒸菜师傅，2个凉菜师傅，配有5个切配人员。

再加上招聘这边帮他招了5个学徒工，还有4个洗捡人员；现在厨房总共人员是23个人。

整个酒楼现在员工45人。

萧平算了一下，一个月光工资就得1300块钱左右。

几天时间过去了，该买的，该定的都基本完成。

萧平已经定好了日子，开业在即。

印了很多宣传单，对酒楼菜品，酒楼环境，各种优惠，还特别给李华这位国宴名厨大肆宣传一番。

林雪这几天带着前厅人员进行各种培训，然后就是带着前厅人员到处派发宣传单。

对于派发传单这种的宣传方式，在这个年代很多人都觉得很新颖。

再就是厨房这几天，李华师傅带着厨房人员，研究各种菜品，定菜单，磨合人员之间的配合度！

目前看来李华师傅不愧是国宴名厨，的确有两把刷子；而且他带来的这些师傅也都是小有名气的，基本都是李华以前一手带出来的。

这些天萧平，也是忙前忙后，酒源已经找到了，还是李华介绍的，这家酒厂在四九城名气不小，酒也确实不错，以后就由这家专门供应。

再加上自己炮制的虎骨人参酒，绝对能够把酒楼名声打响。

还写了一些请帖，都是请了一些熟人来捧捧场。

林雪这几天也是忙坏了，但想到开业在即，在累也是值得。

在全部人共同努力下，所有的准备工作都有序地进行着。

两人期待着酒楼开业的那一天，能一炮打响，相信【醉仙居】一定会成为城中的热门话题！

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