小白文学

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第59章 洛川公子落网奶茶店准备上线（第2页）

她相信陆川公子一定不会再来了，这是属于安巧的第六感。

早上帮着店里度过早食时间，便朝着自己准备做的奶茶店去了。

最近找了人装修小铺子，原本想着做成茶楼的样式，但又觉得缺乏了些新意。

安巧赚了些银两，这次买了小二层。

一层就打算用现代奶茶店的方式做一个小吧台和一个操作间，对着小吧台再做一排小桌子。

这样适合来来往往的客人，喝上一杯奶茶再赶路。

中间的过道连通二楼，二楼便保留了传统的茶楼样式。

和一楼一样，采用同一色系的木质，二楼为小方桌，在四周靠窗的位置隔了小隔间。

安巧看着师傅们已经按照自己的想法搭建的差不多了，不由得一阵欣慰。

果然无论在哪个年代，有钱就是老子。

接下来就是再买一些人搭配着自己的奶茶配方做出来，配合秋天第一杯奶茶的噱头，将这个店做大做强。

其实这段时间已经有不少人好奇，因着京都食肆的名声越来越大，副食店也做的越来越好，冠上了京都的店都被默认成了安巧开的店，安巧还机智的将每家店的小logo和地图，全都刻在器皿上，这些器皿不但可以回收，还可以循环利用。

大家都越来越认识这些logo，不但将连锁店的梦想越做越大，还吸引了不少新老顾客。

只要再将牌匾挂上京都奶茶店即可开业。

安巧想着配合中秋礼盒一起卖，那效果可能更好。

索性便做一个京都奶茶店专供礼盒，就不相信生意不会好。

规划完这一切，安巧回食肆带上了七陶和睡到日上三竿才回来的锦鲤一起去买礼盒要用的食材。

安桥这次想做冰皮月饼，蛋黄月饼，还有现代人都很讨厌的五仁月饼，在做些云南特有的火腿月饼，鲜花月饼。

还有一些其他口味的都是试上一些。

其实最麻烦的便是冰皮月饼和火腿月饼。

冰皮月饼需要用到糯米粉，澄粉，粘米粉。

这几样都不怎么好买，甚至需要自己去磨。

因着这个时代还没有人广泛的使用澄粉，所以安巧准备用洗面粉的方式，将面筋洗出。

相比起来，糯米粉和粘米粉只需要分别购买糯米和大米便可制作。

但无论怎么说，做冰皮月饼都费时费力。

安巧已经想好了将冰皮月饼的价格提的高一些，这样便可在大琰朝打出独一份的招牌。

这冰皮月饼就交由自己人做，安巧不相信有人可以复刻。

再来说火腿月饼，火腿月饼需要腌制好的火腿来做馅儿。

安巧之前也试着腌了一块火腿，可时日还不多，并不足以用来做火腿月饼。

大琰朝开通了水路和陆路，商业发达，安巧想着若是遇到西南来的商客，可以问一问。

想好后，安巧便带着两个小的去了最大的码头。

锦鲤大抵是因为昨晚累着了，此刻还有些昏沉。

安巧认真的看着他，“锦鲤，过了年，我就要将你送到书院去，你珍惜这段还可以睡大头觉的日子吧。”

锦鲤瞬间皱起了眉头，“小娘子，我只是你买回来的仆人，这大可不必。”

七陶在一边忍不住冷笑，“你见过谁家的奴婢天天跟你我似的。”

锦鲤瞬间没了气，只能小声的问，“我这般的，夫子肯教吗？”

：（）食肆生存法则，做饭吃瓜两不误