小白文学

手机浏览器扫描二维码访问

第24章（第3页）

晏晏昨天晚上洗澡的时候也被谢洛书画成了小花猫。

所以现在也不介意了。

没办法，小爸想玩那就玩吧。

反正小爸没有其他想法。

谢洛书手指在边上的布上擦了擦，随后从卫裤口袋里掏出了手机，对着晏晏拍了好几张照。

老板娘指挥着晏晏，左手摊开，饺子皮的中间放在晏晏的手掌，随后帮晏晏当上内陷。

“看好了。”

老板娘手指蘸一点清水，沿着饺子皮的边缘轻轻涂抹一圈。

然后，将饺子皮对折，中间捏住，从一端开始，一点一点地捏紧，捏出一道道整齐而又漂亮的褶皱。

捏到中间后，手一转，换了个方向接着捏。

左右两边褶皱基本上大小一致，而且数量一致，左右对称，很是赏心悦目。

晏晏看到没一会儿的功夫老板娘就把饺子办好了，眼睛都睁大了。

谢洛书也眨了眨眼睛，欲哭无泪：“老板娘，能不能慢一点，我们有点笨。”

“好。”

老板娘点头，“我慢一点哈。

先把清水沾上，自己做的饺子皮如果说夏天在室内倒是不用。

但是现在秋天容易干燥，所以要沾点水。”

“嗯。”

谢洛书点头，表示记住了。

“对折。

中间捏紧。”

谢洛书和晏晏盯着老板娘的手，生怕错过一步。

老板娘捏起一边：“从哪边开始都一样，看个人习惯，我习惯右边。”

基本上右撇子都是习惯从右边开始。

“大拇指和食指捏死一个角，然后大拇指不动，食指慢慢在靠左边的位置往里按。”

老板娘做着示范，“再把右边的鼓起来的部分按扁，就是一个褶子了。”

谢洛书学得很快，一下子就包出来了一个还算可以的饺子，就是褶皱有些歪歪扭扭的。

“第一次包？”

老板娘看谢洛书的样子，像是没试过这些东西。