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食客（第2页）

两人说话间，那日来过的瓦松绿关公子已经上前来招呼：“正是这位文掌柜，说是会做正宗广东菜，所以带您来尝尝。”

柴大官人哼了一声：“好啊，这广东我还没去过，正不正宗我不管，好不好吃我指定清楚。”

说完一甩袖子跟着宋瑾往楼上去了。

今日的二楼特意空置了出来，鲜花水果一样不少，大明雅客喜欢的熏香倒是被宋瑾给否了。

毕竟是酒楼，又不是勾栏巷，抢了菜香就不好了，因此只摆鲜花水果。

倒是那柴大官人，似乎见惯了的样子，只扫了一眼，大约是觉得简陋了，也不说话，只跟着人到窗边的桌下坐了。

“大官人，今日是点菜，还是小店给您上菜？”

柴恒道：“就把你们擅长的菜来一席，还有酒都不能少了。”

宋瑾笑着点头应是；“那在下就去给您备菜了。”

那柴恒听完也并不理会，转头跟自己带来的几位年轻公子聊了起来。

“这天气是越来越热了，听说城东那家的冰饮，每日供不应求，可惜离的太远。”

柴恒道：“这怕什么，我家冰窖大，每年冰块充足，要吃冰还不简单，来我家中，我还能亏待了你们。”

宋瑾一边招呼小二上茶，一边听见笑声：“可不敢随意打扰，若是嫂嫂见了，定要责怪的。”

“嗳，无妨的，去吃冰又不是去什么院子，你嫂嫂不会管的。”

宋瑾端上茶，请诸位品尝。

瓦松绿关兄端起茶杯闻了闻，道：“这茶香，平常来也不见有这好茶，想来是为了柴兄而特意备的。

柴兄家中经营茶叶生意，可能喝的出来这是什么茶？”

柴恒听了倒是很给面子地端了起来，先嗅了嗅，再品了品，自信满满道：“温山御荈，还是明前的，可对？”

最后一句是问的宋瑾，宋瑾抿唇笑答：“官人舌头灵敏，正是明前的温山御荈，一般茶叶也不敢拿出来叫大人尝了。”

“那是自然，我家世代售卖茶叶。

这温山御荈采摘时间晚，要想得到明前茶，那茶农简直抢着时间去采摘。”

说着揭开茶碗盖子，带着惋惜道：“这茶汤透亮，雀舌成朵，简直赏心悦目。

也不知道前人是怎么想的，好好的茶叶非要揉成团，简直暴殄天物。

幸亏咱们皇帝英明，若是这茶研磨成末，那得多可惜。”

旁边几人听了都附和柴恒，宋瑾乘机退出，端出第一道菜：广东碌鹅。

原先在桌面上的鲜花水果全都撤下，一道色泽金黄的碌鹅摆上。

柴恒见了发问：“这跟一般烧鹅也无而至，怎的闻起来一股甜香？”

宋瑾道：“这是广东碌鹅，与常见的烧鹅用料不同，乃是黄糖熬煮制成，口感微甜，请大人品尝。”

说话间将鹅移到旁边一桌，接过小二递的刀子，将鹅当场切成小块，拼成一盘，这才重新上桌。

几人嗅了嗅，都带着一丝好奇心准备品尝，只是柴恒没动手，那几人也不敢乱动。

柴恒抿抿唇，皱皱眉，开饭前的小动作倒是不少，过了会子才抓起筷子小尝了一口。

焦香外皮里裹着薄薄一层脂肪，里头的鹅肉吸收了黄糖的淡淡甜味，肥而不腻，甜而不齁，口味新颖至极。