小白文学

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第七十三章 月饼（第2页）

“是啊，胡大姐，咱们也做些月饼来卖，这不是快要中秋了嘛！

！”

如今县里很重视这个中秋节，还特地搞了灯会。

人流量极大，做些月饼还能宣传自己。

“可是，我不会做月饼啊……”

胡春华只会做些简单的饭菜，月饼之类的，根本不会。

“我教你。”

江桃早有准备，她总要找个帮手，胡春华有厨艺基础，做事也认真仔细，最适合了。

胡春华却有些担忧。

江桃看出她的犹豫，主动握住她的手，鼓励她。

“胡大姐，别怕，你要相信自己，只要做的好，肯定会有人愿意掏腰包买的，再说了，不还有我呢嘛。”

胡春华看见江桃的目光坚定，终究答应了下来。

她的心里也是憋着劲的。

凭什么别人能赚钱，她们就赚不到钱。

她还有小雨，必须赚钱养活她。

她一定要挣钱。

江桃看见她同意，松了口气。

如今大家都喜欢五仁月饼。

虽然后面五仁月饼总是被喊滚出月饼界，但五仁月饼确实是最受欢迎的一种。

因此，她决定先做一款五仁月饼。

再来个冰皮月饼，卖的贵一些。

五仁月饼自然选的是好五仁，饼皮酥脆，馅料香甜，配上糯米、芝麻和糖，味道更加的好，价格自然就会提升一番。

至于冰皮月饼，选择用牛奶制作成的。

江桃在网上搜索了一番，选择了新鲜的牛奶制作方法。

因此她叫顾有为去订了些新鲜牛奶。

牛奶到了以后，江桃将牛奶倒进模具里。

高速打发，得到了一团晶莹的奶皮。

包好馅料，冰皮月饼并不用烤制。

只要放凉就可以了。

“胡大姐，这个饼皮你要这样揉。”

江桃上手帮忙，教胡春华怎样揉面。

胡春华学习能力很强，很快便掌握了诀窍。