小白文学

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第91章 腊肉和菜干（第1页）

第一批腊肉和干货赚了17两8钱，父子俩特别兴奋，准备将大山村剩下的腊肉都收了，菜干也要多收一些。

叶家父子来到大山村，此时大山村正弥漫着一股浓郁的血腥味。

李猎户为首的猎户队伍昨晚连夜回到村里，带回了5只大野猪和6只野山羊。

野猪和野山羊都已经杀好了，村民们正喜气洋洋地围在晒场上做杀猪菜。

大山村周围的山都是无主的，谁家打猎的猎物或者采的山货都是属于自家的。

不过要是打到野猪，猎户们一般会拿出一部分的下水和骨头来做杀猪菜，村里出配菜和人工，做上两大锅的杀猪菜，全村人一起乐呵乐呵。

“两位叶老板来得正好，待会一起吃杀猪菜。”

一位身材高大的猎户拍着叶父的肩膀豪爽地说道。

“那可要试试了。”

叶父乐呵呵地说道。

杀猪菜还没做好，趁现在大家都有空，叶老爷子提议先收腊肉。

有钱赚，村民们非常积极，在场的猎户赶紧回去拿腊肉，这一批腊肉卖出去后，过冬的棉衣和粮食就不用愁了。

叶家父子花了28两银子，将剩下的800斤腊猪肉和200斤腊鸡腊兔子都买下了。

拿到银子的猎户们非常高兴，整个村庄喜气洋洋的。

自从叶父来了大山村收腊肉和山货，李猎户已经很少自己去县里卖猎物了，叶父给的价格公道，给李猎户省了不少事，两人的关系一直不错。

李猎户和叶父说道：“叶老弟，这次我们猎了5只大野猪和6只野山羊，这野山羊我们自己留一只，剩下的5只是做成腊肉还是你直接将新鲜的羊肉带走？”

其实羊肉还是吃新鲜的好吃，李猎户也有自己相熟的饭馆，如果叶父今日没有过来他就自己带去县里卖掉了。

不过叶父过来了，李猎户就想偷个懒，直接卖给叶父算了，多出的时间还不如去山里打几肥只兔子。

现在的兔子正是肥美的时候，用来红烧再好不过了。

这个时候的野鸡也肥，打几只野鸡回去炖汤或者做野鸡炖蘑菇也不错。

“羊肉还是吃新鲜的好，不过待会要运腊肉回去，没时间去卖羊肉，这新鲜的羊肉也不耐放。”

叶父有些纠结，这羊肉还要不要。

一旁的村长突然来了精神，“要不让杨果将叶老板和腊肉先送回去，小叶老板直接去卖羊肉。”

叶家父子对于大山村来说就是贵人，村长一直想和叶家打好关系，不管是对村里还是自家傻儿子都有好处。”

可以的，那就麻烦杨大哥了。”

能多赚一笔银子叶父当然不会拒绝。

前几天的腊肉叶父也有往县里的饭馆卖，马上就要入冬了，正是进补的好时候，县里的饭馆收下这几只野山羊应该不成问题。

李猎户想了想对叶父说道：“过几日入冬我们会再进一次深山打猎，这应该是今年最后一次进深山打猎了，山里的野猪都是有数的，不能过度猎杀。”

叶父表示理解，也不能赶尽杀绝，以后还要继续做腊肉的。

“野猪不能多打，不过附近的山有不少的野鸡野兔，腊鸡和腊兔可以多做一些的。”