小白文学

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第27章（第3页）

林樾这样想，也就这样说了，越说越理直气壮，“我们每天吃过午饭就去镇上，若是生意好，一个多时辰也就回来了，那会儿不过申时，若是在镇上等你去接，少说得等一个半时辰，多麻烦啊。”

沈淮之没被他绕进去，“我也不日日去，只你们回来得晚那天才去。”

林樾立马道；“你放心，无论生意好坏，我们最多两个时辰就回来，保证能在你到家之前到家，要是哪天你到家了我们还没到，我就答应你去接我们。”

“那好，时候不早，我就先走了。”

沈淮之说完就大步流星地出去了。

林樾站在原地都懵了，他总感觉自己好像掉坑里了，沈淮之说这么多不会就是想让他们早点儿回来吧？

罢了，总归也不是大事，还是琢磨琢磨今天要卖什么点心吧。

豌豆黄是必须的，昨晚泡上的豌豆现在已经在锅里煮着了，但林樾有些后悔，煮豌豆相对来说有些费柴火，今天卖完暂时就不考虑这个点心了，还是以做起来简单快速但味道好的点心为主。

想起之前在家给林杨做的南瓜红枣糯米糕，林樾眼睛一亮，这个不仅味道香甜软糯，做法简单，而且家里还有好几个老南瓜，一个就够做好几次的，只红枣价钱有些贵，但不放红枣，单做南瓜糯米糕也很不错。

“凌之，你再把另一个灶的火生起来，我去拿个老南瓜，今天做南瓜糯米糕，加上豌豆黄，两种点心足够我们卖了。”

沈凌之点头，“晓得了，哥哥，你快去吧。”

“好。”

林樾挑了个小的南瓜，洗净去瓤，瓜瓤也不丢，里头的瓜子等会儿也得挑出来，等以后炒了做零嘴吃。

为了省柴火，林樾特意把南瓜切成了小块，上锅没煮多久就熟了，旁边煮豌豆的锅还在咕嘟咕嘟地，煮南瓜的已经端下来了，剩下的柴火也没浪费，林樾拎了半壶热水上去烧着，天气热，吆喝大半天不喝口水真是受不了。

煮好的南瓜林樾留了一半在锅里，预备着中午吃，剩下一半捞出来做点心。

南瓜糯米糕，得多放糯米粉才好吃，而且点心不经放，林樾也担心卖不出去浪费，一种点心三十来个就差不多了。

等开始加糯米面，林樾就把沈凌之叫过来了，“快过来，给我打下手。”

沈凌之却没凑过去，“哥哥，你做，若是要我拿什么东西或者别的我再过去。”

在这个时候，菜谱可是能传家的东西，当然，像农家日常吃的煮白菜炖豆腐自然不算，但若是做个酿笋酥骨鱼，点心炉焙鸡，那就是家传秘方，除了亲生子女，轻易不外授的。

沈凌之这个道理还是懂的，他娘也交代过，林樾做点心的让他不要凑过去，打下手的时候也得注意，不是见外，而是要有边界感。

林樾压根儿没想到这茬，一来他的手艺只有一半不到是他娘周问兰教的，剩下的有自己琢磨的，有村里叔伯婶子教的，尤其是其中一个同姓林的姑奶奶，说是年轻时候是在富贵人家的灶上帮忙的，一手好厨艺，林樾最开始做点心就是她教的。

林姑奶奶教他的时候都是口述，也不单教了他，村里爱去她那玩儿的小孩儿都教过，甚至还有外村的，去榆水村走亲戚的时候跟着去玩，林姑奶奶也顺嘴教过，她也不禁止他们外传什么的，林樾自然也如此。

沈凌之见林樾坚定，支支吾吾地把这事儿说了，末了还笑着道：“哥哥，不然我去帮忙拎桶水吧？做点心肯定需要水。”

林樾眉头一皱，良久才松开，不紧不慢道：“一个简单的点心方子而已，哪里就要这样避开，中午娘回来我和她说，况且咱们这生意得做许久，你若是不学，我一个人哪做得过来？”

沈凌之欲言又止，林樾哥哥对他已经很好了，他不能贪心，但又担心林樾劳累，竟是一时没了主意。

林樾轻摇了摇头，脸上满是自信，十分随意地说道：

“况且咱们也做不了几种，顶多七八种，连我会的三分之一都不到，便是学了又怎么样，现在做的少我一个人也勉强能行，但若是咱们生意好呢？以后要是能租个摊位卖点心了，我一个人哪还做得过来，难不成你那个时候再学吗？做点心虽不难，也得多练习才能做得好吃，你听我的就是。”

沈凌之一向不是主意大的，自从林樾嫁过来又一直跟着他，这会儿林樾说话可谓苦口婆心，沈凌之好半晌没想出反驳的话来，迟疑地答应了。

林樾却完全不给他后悔的机会，上前一步直接把他拉过去了，一边压南瓜泥一边教他。

“南瓜糯米饼好不好吃，主要还是看南瓜好不好，像咱们家的瓜煮出来是糯糯的，做成点心味道也好，再就是比例，糯米粉的量是南瓜的两倍……”

林樾手上动作不停，语速极慢，一边说还一边看沈凌之，等沈凌之点头才继续下一步，挑出来的南瓜他还特意留了一点儿在碗里，让沈凌之跟着做，上锅蒸的时候特意分开放了，设沈凌之做的就留着自家吃，第一次做点心，怎么也得让沈家父母尝尝才是。

蒸南瓜糯米糕的时候，豌豆也熟了，豌豆黄得放凉定型，林樾就让沈凌之先看着，等下回再教他。