小白文学

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第23章 广积粮巧妙安排(第2页)

刚一进门,就有一个年纪一看就不大的女服务员过来怯生生地搭话道:“先生,欢迎光临,您有定位置吗?”

这个感觉还不错,毕竟有人搭话有人迎接,说明这家店管理的还可以。

“小妹妹,你家老板在不在?我想在你们这里办宴会订桌。”

正好老板在店里盘账,见有人说要订桌,立刻从柜台后面走了出来,笑脸相迎:“这位老板好,您贵姓?”

“啊,免贵,姓于,干勾于。

老板贵姓?”

尉迟宣没想报真名,毕竟自己这种订餐实在是太离奇。

“小姓白,白昌友。

于总是打算在我们这儿办什么宴?咱们家寿宴婚宴回门宴满月酒都能办。

如果需要主持人,我们这儿也都能帮忙请,不过费用您得自己谈。

我们就是收饭钱。”

此人四十二三岁上下,身高一米七三上下,言语之间憨厚实在,但眼光闪烁透着精明。

一双丹凤眼略微高挑,狮子鼻,大嘴叉薄嘴唇,一看便知能说会道。

一双元宝耳,招财进福。

言谈举止之间确实称得上是做买卖的一把好手。

有了前一家那肉球的对比,这一家实在是不同凡响。

尉迟宣便和老板仔仔细细地谈起了业务。

闲话少叙,尉迟宣兜里既然不缺钱,事情便好办得多。

尉迟宣菜单上的菜,店里基本都能做。

店里所有空间放在一起,只能摆下40多桌。

不过如果有一天的筹备时间,而且还是打包送餐,那么一顿饭可以做出来60桌以上。

老板招呼来大厨和采购,认真地算了一下。

一桌12个菜,成本600元就足够撑下来,因为都是比较基础的家常荤菜,没有什么海鲜之类,并不会很贵。

如果要的多,还能便宜。

于是老板给出了630元的报价,一桌加30元利润。

这个过程,白老板特别当着尉迟宣的面来算账,以示公开透明。

最关键的是,这老板只管自己饭店这块,也不打听别的事。

比如为什么一连好几天订餐,以及还要打包配送等,这些事他问都不问。

这一点尤其让尉迟宣满意。

东北人大都热情,但热情过头了往往就没有分寸感,特别愿意刨根问底。

这白老板就很不错,不会让人感觉到不适。

尉迟宣又到后厨看了看。

现在饭店的后厨一般都还可以,都经过了明厨亮灶的整治,各方面都大有改观。

尉迟宣仔细的检查了一下饭店里的冰箱冰柜,以及厨余垃圾等方面,觉得整体上还是不错的。

谈的差不多了,也到中午了。

老板热情邀请尉迟宣用餐,尉迟宣觉得相当有必要看看菜品质量,便要了几个菜,算是试吃一下。

一顿饭下来,这几个菜做的还是可圈可点,感觉很不错。

尉迟宣相对就比较放心了。

:()末日须弥记

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