小白文学

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第84章（第1页）

这个只出现过一次的菜，也成了林樾最喜欢的菜，后来他自己攒了钱想去买肉，但他娘不许，说钱要攒着他以后慢慢用，花钱不能大手大脚。

尽管林樾知道他娘说的对但还是很难过，不过后来他和林杨一起去镇上卖点心，卖家里的果子，又赚了不少，这一回他娘终于没有再拦着他了。

尽管第二顿红烧肉的滋味儿，比起第一顿好像没那么香了，但他还是很喜欢。

林樾翻炒着锅里的肉，突然想起以前的往事，他有些想家了，等下次回去就买几块肉吧，他爹娘和林杨肯定也想吃红烧肉了。

切成大块的五花肉，焯水去腥，放进锅里炒出油后出锅，再盛出一半的油放进油罐里留着炒菜，锅里剩下的油用来炒冰糖，等炒出糖色后倒入五花肉翻炒上色，再加入酒和酱油等进行调味儿，最后加入热水以及方才备好的香料和葱姜蒜，大火烧开，小火慢炖。

随着柴火噼里啪啦的燃烧声，锅盖周围开始冒出热气，诱人的甜香也四散开来。

油润的红烧肉，浓稠的排骨汤，再加上一碗拍黄瓜和小白菜，就是沈家今天的晚饭。

宋寻春和沈正初两人背刚来到自家院外就闻见了这股香气，宋寻春还叹了一声，“也不知是谁家今晚炖了肉，这味道可真香。”

没想到推开院门香味更加浓郁了，原来是自己家啊。

两人洗手回屋，看着桌上饭菜，四目相对，全是震惊，今儿的饭菜都快比过年和吃席好了，像排骨和红烧肉这样的大菜，席面上大多只会出现一种。

宋寻春只看了一眼就知道这得花不少钱，心中暗道：不然还是给樾哥儿补贴一点儿，按现在家里这个花销，他赚的钱都攒不下来。

林樾见他俩不动，连忙招呼道；“爹，娘，快进来吃饭，愣在那儿做什么？”

沈正初笑道：“看到今儿饭菜太好，我和你娘都看呆了。”

沈凌之猛猛点头，“我也是，我哥哥做的红烧肉，真的太香了，比吃席还要好！”

因为吃席一桌上至少得八个人，一碗肉刚上桌，转眼就没了，尤其是和小孩儿坐一桌，沈凌之根本抢不过他们。

林樾盛饭的时候只盛了三碗，“爹，娘，凌之，你们先吃。”

宋寻春刚拿起筷子又放下了，疑惑道：“这是怎么了？哪有做这么一大桌子菜自己却不吃的。”

沈正初和沈凌之也一脸疑惑地看着他。

林樾连忙摇头，“娘，我就是想着淮之这几天回来的晚，晚饭都是一个人吃，所以今儿我想等他一起。”

平时林樾都是把饭菜留在锅里温好，并不会等他，但今晚要不同一些，他还是更想等沈淮之回来再吃饭。

宋寻春立马道：“那这样，我们也等会儿。

估计淮之还有半个时辰就回来了。

我们一起等他。”

林樾立马摇头，他想等是他自己的事，而且他现在还没有那么饿，但沈正初夫妻俩都在地里忙活一整天了，哪还能再耽搁吃饭？

“娘，真的不用，你们快吃，我等会儿去迎一迎他，刚好回来吃饭。”

宋寻春还是很犹豫，良久才开口：“罢了，听你的，那肉可盛出来了？现在就得放到锅里温着，等会儿你们好吃个热乎的，要是放凉了再热，味道就没那么好了。”

林樾点头，“肉和菜都盛了，就排骨没有，但这个有汤凉得慢，到时候吃也刚好。”