小白文学

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家常菜做法（第2页）

第一百九十章：糖醋山药排骨的酸甜可口老李接着教大家做糖醋山药排骨。

“糖醋山药排骨是一道非常开胃的家常菜。”

老李边说边准备排骨和山药。

“排骨切块后，用料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟。”

老李边说边处理排骨。

“然后，用热油炸至金黄，捞出沥油。”

老李详细地解释道。

“接着，用糖、醋、酱油和水调成糖醋汁，加入排骨和山药慢火煮十分钟，让排骨和山药充分吸收糖醋汁的味道。”

老李将煮好的糖醋山药排骨盛入盘中，酸甜可口。

邻居们尝了一口，都被酸甜的味道征服：“这糖醋山药排骨真是酸甜可口，非常下饭。”

第一百九十一章：老火腿炒三样的独特风味老李继续教大家做老火腿炒三样。

“老火腿炒三样是一道非常有特色的菜。”

老李边说边准备老火腿、鸡蛋和青豆。

“老火腿切片，鸡蛋煎成蛋饼切块。”

老李边说边处理食材。

“然后，用热油煸炒老火腿至出油，加入鸡蛋和青豆一起翻炒。”

老李详细地解释道。

“最后，加入生抽、蚝油和少量糖调味，翻炒均匀即可。”

老李将炒好的老火腿炒三样盛入盘中，独特风味。

邻居们尝了一口，纷纷表示：“这老火腿炒三样真是风味独特，非常好吃。”

第一百九十二章：宫爆茄子的香辣浓郁老李接着教大家做宫爆茄子。

“宫爆茄子是一道非常香辣的家常菜。”

老李边说边准备茄子。

“茄子洗净后，切成条状，用热油炸至金黄。”

老李边说边操作。

“然后，用热油爆香干辣椒、花椒和姜蒜，加入茄子翻炒。”

老李详细地解释道。

“最后，加入生抽、醋、糖和少量水淀粉调味，翻炒均匀即可。”

老李将炒好的宫爆茄子盛入盘中，香辣浓郁。

邻居们尝了一口，都被香辣的味道征服：“这宫爆茄子真是香辣浓郁，非常下饭。”

第一百九十三章：白灼牛百叶的鲜嫩爽脆老李继续教大家做白灼牛百叶。

“白灼牛百叶是一道非常爽口的凉菜。”

老李边说边准备牛百叶。

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“牛百叶洗净后，用沸水焯烫至变色，捞出沥干水分。”

老李边说边操作。

“然后，加入葱姜蒜、辣椒油、生抽、醋和少量糖调味。”

老李详细地解释道。