小白文学

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第19章（第1页）

就一小口，是真没尝出味儿来，可舌尖的味道还留着，哪里还行，分明是好香。

崔如英道：“行了，四郎过来烧火，烧旺一点儿，还得收收汤。”

许娘子做菜喜欢多留些汤，这样还能炖菜，只不过要想肉好吃，汤就不能多。

直接吃咸淡差不多，但还有米饭呢。

收了汤肉才能更入味，汤汁也更粘稠，到时候想炖菜再加水就行了，反正蒸出去的多是水。

这是崔如英等了一个下午加一个晚上和一个上午的红烧肉，整整一天，终于吃上了。

二丫焖了一大锅饭，今儿就这一锅肉，都没做别的菜。

临近正午，崔大山和崔大郎从外面回来，俩人身上都是木屑，去井边洗了洗才进屋。

许娘子揭开锅盖看了看，能不能吃，光看也能看出来。

一锅肉没糊锅，闻着还怪香的。

崔如英催二丫去盛饭，二丫偷偷对许娘子说：“娘，这肉好吃。”

许娘子能说什么，“知道了，赶紧收拾收拾开饭了。”

崔大山一脸笑，早上说吃肉，中午就真有肉吃。

他看锅里全是肉，四个圆滚滚的好像是鸡蛋，连个菜都没有

六丫还喝奶呢，五郎不大，也吃不了太多，他和许娘子少吃点儿，够孩子们可劲儿吃了。

许娘子弯着腰盛肉，把一盆肉都端上了桌，崔如英已经坐在椅子上等好了。

二丫给她盛的饭，白米饭还多点。

等许娘子说句快吃吧，崔如英也没等着别人，先往碗里夹了两块红烧肉，又舀了勺肉汤，就这样平铺在饭上，筷子拌了拌，往嘴里扒了一大口，这一口是真香。

不是肉包子的味道，也不像阳春面和油条豆浆的热乎和满足，这是实打实的一块肉，肥瘦相间的香气直接拌着米饭吃到嘴里，让崔如英顾不得别的。

许娘子尝了尝女儿的手艺，神色微愣，是好吃。

比她炖的好吃多了，别看三丫不爱干活，总往外面跑，可也有往外跑的好处。

崔如英这顿是吃的心满意足，肉吃完了就夹，盆里还有呢，至于别人舍不得吃，她就不管了。

人多不敢伸筷子，那就什么都吃不到。

鸡蛋也香香的，若是有个馒头，把肉和鸡蛋夹里面，肯定更好吃。

一顿饭吃完，五郎脑仁晕乎乎的，困得直接去睡觉了。

崔如英感觉吃完脑袋发重，毕竟卖了包子看了一上午的锅，也坚持不住回屋了。

还剩一点肉和肉汤，许娘子收拾出来放在碗柜里，明儿放点白菜，炖着吃。