小白文学

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第55章 芋粉（第2页）

莲蓬好像知道怎么出粉了，把芋头尽量切成小块泡水，但效率并不高。

何水儿看到莲蓬在玩芋头，开口说了莲蓬几句。

“这中午的芋头都切好了，你还弄这些干嘛，这不是浪费粮食吗，放一下午放坏了怎么办？”

莲蓬跑到何水儿身边讨饶，恰巧看到了她的小石磨。

“娘，帮我把石磨搬过来被，我好像知道怎么储存芋头了。”

何水儿一听，满头雾水，这芋头怎么还得用到石磨呢？但还是把石磨给莲蓬放好。

莲蓬直接把槽口对着盆里，把刚才切成小块的芋头用石磨磨成浆液，因为芋头有些干，莲蓬就不断往石磨里面加水。

随着槽口不断出浆，盆子里面的水慢慢变白。

很快便把几个芋头全部磨完，莲蓬把石磨清洗好。

静静等待并观察盆里里面水的变化。

但莲蓬忘了一点，这芋头的渣子还是淀粉都混合在一起。

只能先过滤把它们分离。

她自己一个人太小，只好求助何水儿，说是要做淀粉。

何水儿把莲蓬过滤好，就等着静置看看会不会出粉。

这一放就直接放到第二日清晨，莲蓬一大早就去检查盆子。

结果，盆里面的水还是洁白无比，莲蓬用手摸了摸盆底，只有非常薄的一层淀粉，这样的出粉也太少了。

何水儿看着，因为淀粉失败，而垂头丧气的莲蓬，出言安慰莲蓬。

“是不是像你说的沉淀的时间太少了，要不再放两天试试？可能还有别的什么办法，我们莲蓬这么聪明，一定能想到的。”

莲蓬有了何水儿的鼓励，于是又开动小脑瓜想着别的办法。

天气太热，这盆芋头水，还没放到中午就已经变质，彻底证明这个方法是不能出粉的。

家里这几天吃多了芋头，吃过午饭，还剩下几个蒸熟的芋头。

莲蓬看着蒸熟的芋头，有了新的想法，生芋头不行，还不能用熟芋头吗？拿着一个熟芋头，切成薄片，放在外面晒。

这天热的莲蓬只想躲到屋里，没一会儿便把这事忘到脑后，还是晚饭时看到芋头才想起来。

走近一看，芋头外面的水分都蒸发掉，已经变成褐色，也没有什么变质的地方。

莲蓬拿起一小片，咬了一口，很硬，但经过唾液的融化，还是能感觉到有很多粉。

于是拿着这些芋头片给大家分着尝尝，说这样就能把芋头保存下来。

：（）佳藕甜成