小白文学

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第23章 他的话有那么惊世骇俗吗（第2页）

白老太来到厨房，把饭盛出来，端到桌上，又把饼也拿了过来。

白渝澜啃着饼就知道里面打了鸡蛋。

“好好吃，要是把面和成面团，再发酵两刻钟，搓成条。

再切成差不多大小的芥子，擀成饼抹些油撒些葱。

再卷成条围成实心圆，擀成厚一点的饼再烙就更好吃了。”

白渝澜满脸向往，然后狠狠的咬了一大口饼，像是吃到了想象之中的饼。

“就你馋嘴，那做出来的饼要废多少油啊。”

季荷秀看着又犯嘴瘾的儿子，好笑的说。

这时候油是贵重食品，一般人家炒菜都是有量的。

“阿蓝，你在哪看到的做法？你吃过吗？”

正打算钻研厨艺的钱梅花觉得这真是，瞌睡了有人送枕头。

“嗯！

！

我不记得了。”

白渝澜故做想想。

实则是在给系统吐槽，我确实忘了在哪个视频里看到的了。

没办法，他真不想再经历挂几天鼻涕的日子了。

“阿蓝想吃，那就试着做出来大家一起尝尝。

左右都是吃进肚子里的，浪费不了。”

白老太也想尝尝鲜，而且如果真的好吃，以后食肆也用得上。

“娘，这件事就交给我了，我午饭就做。”

钱梅花立马举手揽下，为了她的厨艺梦，她一定要亲自试试。

饭后钱梅花把白渝澜拉到一边：“阿蓝，你还有什么点子没有？比如其他做法的饼？或者是其他食材的处理方法？”

看着上钩的大娘，白渝澜也不敢一下就把知道的都说出来。

“还有红糖饼，芝麻酱饼，油酥饼”

白渝澜想着这时已有的食材，说着几个简单就能做到的做法。

“红糖饼？红糖也能烙饼？”

钱梅花想象不出来红糖怎么做饼，难道是用红糖水和面做出来的？“能啊，而且很好吃呢。”

“甜的饼怎么吃？”

钱梅花想起又甜又咸的饼，呃。

不管了，先少少的做两个尝尝，好歹也是个新品。

“那都怎么做呢，阿蓝知道吗？”

“嗯，面粉要用开水搅拌成絮状，不烫手时再揉成面团。

然后揉搓成长条，切成小剂子团成球。

擀成中间厚两边薄的面皮，像包包子一样，把糖馅包进去，再擀成不薄的薄饼。

糖馅是红糖和面粉，5比1放，也可以放少许芝麻，味道更香哦。