小白文学

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第440章 国宴宾馆第一餐报菜名（第2页）

苏晚晚还看到了几桶鲜活的海鲜。

真不愧是国宴宾馆。

不管是清河县的国营饭店，还是省城的食品厂。

后厨距离这里的都差了十万八千里。

此刻后厨已经在忙碌了。

几个穿着白色厨师服戴着高帽的大厨，正在指挥着学徒准备食材。

“赶紧的，土豆怎么削的这么慢！”

“刀工刀工，都跟你说了一万遍了，要注意刀功！”

“还有这些海鲜，不会收拾就提前说一声，瞎收拾，你收拾坏了把你卖了都赔不起！”

“能不能干了？不能干就赶紧滚！”

大概因为后厨时刻都和锅灶的交道，环境也一直处于聒噪之中。

所以大厨的性格大多都有些暴躁。

郭经理在厨房看了一圈，然后很快带着苏晚晚来到了一位最是悠闲的大厨身边。

“宋大厨您好。”

郭经理凑在那位悠闲大厨耳边嘀嘀咕咕说了一句。

宋大厨看起来已经有五十来岁，身材微胖，神色倒是淡然。

听了郭大厨的话后，只是抬了抬眼皮，看了苏晚晚一眼。

然后点点头。

“行，我给你个面子。”

郭经理顿时大喜，然后给苏晚晚介绍道。

“小苏同志，这位是宋大厨，也是我们国宴宾馆的特级厨师，八大菜系中鲁菜传承者，您这段时间就跟在宋大厨身后学习，您看可好？”

特级厨师。

鲁菜的传承者。

苏晚晚挑了挑眉。

那这位还真是来历不凡。

八大菜系鲁菜为首。

鲁菜代表北方菜系，以精细、中和、健康的审美取向着称。

其烹饪技法丰富，经典菜品包括一品豆腐、糖醋鲤鱼等，无一不是美味。

说起来苏晚晚也算是个北方人，做菜也大多是走鲁菜的路子。

跟在这位宋大厨身后学习倒是的确对路。

更不用说，一看就知道这位宋大厨是整个国宴宾馆后厨的老大。

跟在他后面也能少受很多闲气。

郭经理这么安排，可谓是十分用心。

苏晚晚点点头。