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杏鲍菇就不说了,但是胭脂米好像从古代开始,便是贡品。
颜色如胭脂,因而得名胭脂米。
斤数分别10斤。
自从位面直播系统将‘以货易货’的上限,从10000改成1000,如果是可食用的物资,斤数就限定在10斤。
像季陵目前的家庭,10斤米掺和其他粮食,可以吃一个月。
而且顿顿都是干的,不存在‘稀’的问题。
也是昨儿预留购买了10斤杏鲍菇,季陵才想起一道菜:杏鲍菇花蛤罐头。
做法其实超级简单,主要食材就是杏鲍菇以及蛤蜊。
蛤蜊洗净去壳,杏鲍菇撕成条,起锅烧水,水开后,放入去壳的蛤蜊肉,煮熟后放凉备用。
最后将适量的盐、姜片、酱油、蒜末、料酒加杏鲍菇、煮熟的蛤蜊肉搅拌均匀,然后放入容器。
季陵家中是没有料酒的,不过有黄酒。
完全可以用黄酒替代料酒。
“大妮,去叫二妮、三妮、四妮回来。”
“阿爸,狗蛋儿醒了。”
“把他放在院子里就成。”
季大妮瞄了一眼院子角落处放着的大盆。
大盆里面装满了蛤蜊,都是季陵准备用来做杏鲍菇花蛤罐头的。
“狗蛋儿正是活泼的年龄,把他放在院子里不看管,鸡会遭殃的。”
季陵:“那你带着狗蛋儿去喊人。”
“哦!”
季大妮没有拒绝,带着狗蛋儿就出了门。
季二妮他们姐妹三人在干嘛,和季陵撒网,撒上来的那堆破烂玩意儿有关,在海边看热闹呢。
季大妮一来,季二妮他们三,就乖乖巧巧的跟着季大妮回去吃饭。
“阿爸,今天吃啥?”
“我记得昨儿我抓的黄花鱼还有几条。”
季陵道:“弄道香煎黄花鱼吧。
我来弄,二妮,帮阿爸烧火。”
香煎黄花鱼,是一道十分美味的家常菜。
就着它吃饭,季陵可以吃下三大碗米饭。
不过近来天气变化的缘故,胃口不是很好,所以这顿午饭,季陵只吃了两大碗米饭。
下午的时候,季陵没有再出门赶海,而是直播处理蛤蜊。
也是巧了,今日份的‘以货易货’居然有蛤蜊进行交易。
还是10斤的量,不过个头不咋地,配合昨儿交易来的杏鲍菇,完全可以跟季陵学习制作杏鲍菇花蛤罐头。
“杏鲍菇花蛤罐头制作简单,味道鲜美。”
季陵一边处理蛤蜊,一边压低声音说道:“不过没有添加防腐剂,密封好的话,还是可以存放半年。”
【主播今儿赶海得到的蛤蜊有点儿多哦!
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