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他如此坦然,像个写好作业迫不及待交给老师检查的好好学生。
白云起倒是有些意外了,伸手接过账本,低头认真翻看,虽然这家生意不好,但账本意外做得清楚明了,一分不差。
从前世扛起偌大的牵手公司,她便知道,有时面对手下的人要睁一只眼闭一只眼,太过严厉与计较只会失人心。
倒也算是有可用之处。
翻看了一半白云起便收起了账本还给黄掌柜,开门见山进入正题:“实不相瞒,此次前来是有事相商。”
先礼后兵,白云起将自己的打算娓娓道来,当然,是删减版的,有些想法需要循序渐进、一点点漏出来才不至于让人大惊失色、抗拒不已。
“小姐的意思是,要把这家店改成冰人馆?何为冰人馆?”
黄掌柜疑惑,听小东家前面的话他还能理解,说不定给店换个营生能盘活过来,但若要开“冰人”
馆,他可是前所未闻呢。
在京城住了几十年,他只知道本地有几位出名的冰人,个个都是上了年纪的、有阅历的老太太,手下做成的婚事没有一千也有几百。
况且,不谈如何在那几位老手手下抢客人,只论这婚事也不是日日都有的,开这样一家吃力不讨好的冰人馆怎么可能赚到铜板银子?
白云起淡淡一笑,她现在有钱有权,店铺又是自家的不用出租金,即使是贴钱开冰人馆也是做得起的。
对于现在的她来说,做冰人是爱好,不是生存所需。
钱不钱都不重要,重要的是她想。
……
那日和黄掌柜谈论了许久,临走前让他去官府报备更改营生,白云起又去联系了白夫人留给她的人,着手改造寒酸小店。
她要趁着许将军回来之前把这事办好,因此不得不连着几日早出晚归,日日在外逗留。
好在她这些“新员工”
不管在哪都能独当一面,选定的店铺很快就按照她的想法焕然一新。
这天白云起准备去做最后的检阅,却在出门时被一眼熟的丫鬟给拦住了。
“你是谁?为何要堵在这里拦着夫人。”
迟迟主动上前一步替她问话。
这位拦路人大胆直视眼前将军府的新夫人:“夫人,奴婢是小厨房的帮厨香云。”
“所以?”
白云起挑眉。
“香云是想禀告夫人,早间您吩咐小厨房,晚膳的菜要加上松鼠鳜鱼。
但府中负责食材采买的陈管事方才回府说没有买到鳜鱼,让我来询问夫人,可否换道菜?”
香云的姿态不卑不亢,一副秉公办事的模样。
白云起倒是无所谓,今早点菜是轮到吃淮扬菜换口味了,她只是随口报了道菜名。
她想,许是京城附近没有大湖,没买到鳜鱼便也不意外了。
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