小白文学

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第6章（第2页）

“阿姐，待以后之安赚钱养你。”

沈之安温热的小手牵住沈之禾垂落的手掌，虽说他才五岁，但自打父母去世后，他便跟着沈之禾受尽大伯娘一家的白眼，倒是比寻常孩子要懂事不少。

“好，阿姐等着之安长大后赚钱养阿姐。”

少女的清凌凌的嗓音中夹杂着些许笑意飘散在空中。

二人赶回一早的摊位前，那阿婆远远地瞧见两人便笑开了花，待到两人走到跟前，那阿婆似是瞧稀罕物一般瞧着沈之禾，“先前是老婆子眼拙了，没成想小娘子的手艺竟这般好。”

说着那阿婆又从身前的木匣子前取出些许撒子塞到沈之安怀中，复又笑着道：“今日老婆子沾了你的福，撒子比以往多卖出许多，小娘子也别推脱，这些撒子值不了几个钱，老婆子瞧着这孩子估摸着也是饿了，快收下吧。”

"那便多谢阿婆。

"

沈之禾让沈之安坐在板车上，她推着板车往家走去，心中想着，今日倒是一个好的开端，今日先将那辣椒酱熬上，待过个几日，客源稳定下来再将那辣椒酱带上，若是一下子就将新品放出用不了几日，便会让顾客失去新鲜感。

不多时，姐弟二人便回到家门后，恰巧遇到那王娘子推门而出，只见她眸子一眯，扫过沈之禾板车上的木桶，当即笑着上前，“小娘子怎还与我见外，怎一个人推着这般重的木桶外出，往后若是要外出，便在院门口招呼一声，我便让我家大郎来帮忙。”

说话间，王娘子抬手便要掀开沈之禾板车上的木桶。

见此，沈之禾当即往旁边一让，避开王娘子探来的手，歉意一笑，“娘子抱歉，我与之安从早晨至今还未用过饭，我还好些，但之安年岁小，饿不得，恕我失陪。”

说着沈之禾冲着王娘子福了福身，便推着板车朝家中走去，落在身后的王娘子眸中划过一丝厉色，看来这小娘子应当是寻到了赚钱的法子，倒是要让大郎动作快些了。

对此沈之禾一无所知，回到家中的她，将今日所买的香料取出，寻了几个空的瓦罐将其装好，好在北疆气候干燥，不同于前世自己所居住的锡城那般潮湿，香料放在瓦罐中便不担心受潮了。

外头炊烟袅袅，寒风带来些许饭菜的香味，沈之安鼻尖轻嗅，随后他的肚子发出咕噜的叫声，他瞬间红了脸颊，羞涩地抬头望向沈之禾。

瞧着他如小花猫似的脸颊，沈之禾不由轻笑出声，站直身子取过一侧的布巾，沾了些温水替他将脸上的沾着的灰尘擦去。

“今日之安辛苦了，阿姐给你做肉吃。”

沈之禾牵着弟弟的手朝灶房走去，她取下挂在架子上的肉，她估摸着此时的屠夫还未有劁猪的意识，如今这市面上卖的猪肉应该都带着些味。

虽如此想着，但沈之禾手下动作不停，麻利地切下一块手掌宽的五花肉，将它切成小块后丢入装着冷水的锅中，随后又切了几片老姜与大葱丢入锅中，正当她习惯性地想要取来料酒倒入，这才意识到如今自己身在北疆，何来料酒，今日竟忘了买些烧刀子回来。

沈之禾沉吟片刻，现下的猪肉比不得自己前世所食用的猪肉，只用葱姜怕是去不尽味道，她顺手捞起一侧装着醋的瓦罐，在沈之安震惊地目光下，舀了一勺倒入锅中。

不多时，肉香渐渐溢出，沈之安不住地吸着鼻子，自打父母过世后，自己与阿姐便再未见过荤腥，莫说肉了，连饭都吃不上。

“之安，口水留下来了。”

沈之禾从锅中捞出那块肉，正要将那锅中的水舀出时，目光落在沈之安脸上，勾唇一笑。

闻言，沈之安小脸一红，飞快抬手摸向唇角，却是一片干燥，当即反应过来自己被沈之禾骗了，羞恼地瞪了沈之禾一眼，随后一跺脚，“阿姐坏，骗我。”

瞧着他这般孩子气的模样，沈之禾心情大好，她将捞出的五花肉过了遍冷水，放到小竹筛中控水，待锅热后，沈之禾直接将五花肉倒入锅中，迅速翻炒，不过片刻，那五花肉的表面便有些微焦，带着焦香的肉味直直钻入沈之安鼻中，他不由揉了揉鼻子，忍不住打了个喷嚏。

他搬过一张矮凳，站在上头扒在灶台前，瞧着那五花肉在油锅中渐渐变的金黄，阿姐做的五花肉似乎与父亲做的不同，以往父亲便是直接将用粗盐一抹在锅上蒸熟，随后片成片蘸着酱油与蒜泥吃，那味道说不上好。

沈之禾用锅铲戳了戳肉，瞧着差不多了，便将肉从锅中盛出，随后捞过一侧的糖罐，挖了一勺白糖撒入其中，炒出糖色后，她飞快的将五花肉倒入锅中，待到糖色将五花肉均匀包裹住后，在锅中加了两碗清水，从装着香料的瓦罐中取出少许茴香与桂皮丢入其中。

与此同时，沈之禾又将第二日要用的豆腐脑备上。

原本想一同炒个辣椒油，却发现自己似乎还差些食材，便只能做罢。

她自制一支炭笔，寻遍家中总算是寻到一张泛黄的纸，抱着沈之安细细的算着今日的进账，白日里迷迷糊糊的没有记账，如今这一算今日大约卖了四十碗豆腐脑，全数卖完，明日便可多备些，番薯丸子瞧着也有不少人喜爱，亦可多备些。

因着食材都是先前父母备下的，没有额外成本，今日倒是净赚了二百文银钱，但如今不过是借着豆腐脑的新奇，总还是要时常推出新品来吊住顾客的胃口、