小白文学

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第50章（第2页）

闻言，沈之禾连连摆手，“您说笑了，您经验丰富，厨艺出挑，我不过是剑走偏锋，做了些红叶镇不常见的吃食，这才引来众多食客，这德胜楼的主厨还是得您来。”

两人推脱许久，眼瞅着就过午时，沈之禾心中惦记着羊肉，想早些归家，求助似的望了眼周莹。

“好了，王大厨莫再说些有的没的，阿禾年后是要自己开食肆的，哪能来德胜楼做厨子。”

周莹盯着他瞧了许久，复又开口，“难道你是因阿兄唤你跟她学习豆腐脑的做法，心中不满，想借此机会从德胜楼离开？”

“天地良心，某这条性命都是公子救下的，况且公子待某不薄，某自然不会有二心。”

闻言王大厨，大声喊冤，他不过就是瞧着沈小娘子手艺不错，才想着替主家招揽，若是放她去开食肆，与德胜楼便是竞争关系，但那都是主家的事，他一个厨子只管做好菜。

好不容易从德胜楼脱身的沈之禾，站在阳光之下，不自觉长舒了口气，方才那王大厨见着自己死活不肯松口，最后阿莹替自己说上几句后，原以为他会就此放弃，没想到他竟直接跪下要拜自己为师，惊得自己直接从酒楼逃了出来。

只想想他顶着那大肚子，唤自己师父，就毛骨悚然。

午后，街道上行人日渐稀少，今日在酒楼做了一顿大盘鸡，她忽然记起自己前世曾经在帝都吃过的面包羊腿，后世羊肉大多膻味极重，她不爱吃，但那家的羊肉

肉质鲜美，吃不出半点膻味。

北疆地处大邺西北，而红叶镇却靠在北疆北部，与匈奴交界，那游牧民族牛羊众多，时常用牛羊到红叶镇换上些大邺的吃食或用具，因此红叶镇牛羊不缺，如今的牛羊皆是吃着草长大，肉质紧实，味道鲜美。

正是用来做面包羊肉的好食材，待过些时日，天气回暖，自己再串些羊肉串，鸡翅做烧烤，早上卖朝食，午间卖午食，晚间烧烤炒菜一起，再备上些小酒，何愁没有生意，说不准自己还能开分店哩。

大约是日子越过越好，沈之禾不再如刚来那般满腹心事，如今正是干劲满满的时候，一手拎着买好的牛羊肉，一手牵着沈之安朝家中走去，心中思量着北疆冷得时间极长，尤其这红叶镇又在最北边。

年后自己便去寻林爷将阿爹的铺子赎回来，都时候整修一番便能开业，说不准还能踩着冬日的尾巴，卖上火锅，不如明日就去寻了赵四，铜锅铁锅各打一个先。

先备着，哪怕自己赶不上卖火锅，自家几人也能吃，毕竟冬日里吃上一口热腾腾的火锅，再配上些小酒，那真是神仙日子。

北疆的烧刀子着实烈了些，除了扈娘子，家中再无一人能喝，沈之禾想起前些日子王家送来的大米，心中有了成算，脚下步子一拐，走到米粮铺子，买了五斤麦子回去。

才回到家中，沈之禾匆匆忙忙将手中的豌豆放下，招呼着扈娘子将先前王家送来的大米搬出，她解开带子瞧了瞧，大约是王家人顾忌她与周家的关系，那十斤大米全是糯米，心中一喜，方才还在担心若不是糯米自己明日还得再去买些。

如今倒是省事了，今日将这糯米洗净，泡上一晚上明日便可酿酒，眼下难的便是制作酒曲，沈之禾前世酿过不少种类的酒，只是这酒曲市面上都是现成可买的。

大邺的酒曲由官府把控，红叶镇的人酿酒皆是家中自制酒曲，正当她一筹莫展之际。

“小娘子可是要做酒曲？”

瞧了许久的王二娘，轻声道，“或许我可以试试，先前我在秦家跟着秦婆婆酿过酒，做酒曲的法子，秦婆婆也教给我了。”

“如此，那便是极好的！

二娘子真是聪慧。”

沈之禾毫不吝啬地夸赞着王二娘，心中亦是万分欢喜，米酒口感清甜，度数也不太高，出酒后的廖糟也是一味极好的食材，用来做酸奶亦或是做甜酒酿都是不错的选择。

日子过得极快，转眼十日便过去了，沈之禾取下腌制好的火腿与腊味，用油纸包好，放在定制的木匣中，沉吟片刻，她走到装着米酒的缸前，还未走近，一股淡淡的酒香顺着盖子缓缓飘出。

第45章酒酿圆子

北疆严寒，往日这米酒只需三五天便能出酒，如今硬是等了足足十日，这才彻底酿好。

冲着不远处的扈娘子招了招手，沈之禾掀开盖子，香醇甘美的味道扑鼻而来，“娘子行走江湖见识广博，快来尝尝这米酒滋味如何？”