小白文学

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第38章 窝瓜炖土豆（第2页）

“好吧，那慢走，下次来玩昂！”

“好的，奶奶再见，妹妹再见！”

转身嗖嗖往家跑。

再待下去万一这么乖的小妹妹哭了可不好。

姜齐刚送出屋门口，这孩子就跑远了。

摇了摇头笑了笑，转身回屋。

“姜齐，我想起来厨房里有昨晚发的面，你去看看，搅一搅，别冒出来。

再泡一点茄子干，妍妍爱吃，晚上给你们弄着吃。”

“好的，奶奶。”

姜齐将药放到了柜子上，然后就去了厨房，弄姜奶奶交代的事情。

感觉没过多久，就到了做中午饭的时间。

姜奶奶让姜妍自己乖乖在房间玩，就去做午饭了。

让姜齐给土豆去皮。

姜奶奶挑了一个窝瓜，放在案板上。

哐哐哐，剁成了小块，收到盆里。

又拿起姜齐去完皮的土豆，也切成了小块。

交给姜齐去清洗干净。

姜奶奶想了想，从缸里取出一小块猪肉，切了薄薄五片，又将剩下的肉放了回去。

切了一小段葱花。

然后姜奶奶让姜齐搬出面板。

姜奶奶撒了一些干玉米面粉，将发好的面倒在面板上，开始揉搓。

等将面揉好，切成小剂子，全部团成面团，开始让姜齐点火。

家里很少会蒸馒头包子，因为白面少，全放粗粮蒸出来的不如做些其他的好吃。

这次姜奶奶发面时掺了一些白面，不是很多，但也会口感更好。

锅热，姜奶奶放入切好的猪肉。

经过高温，猪肉出了不少油。

姜奶奶拿着铲子，将油往锅四周撇了撇，然后放入葱花，进行爆香。

葱花一入锅，刺啦一声，一小会儿空气中就散发出猪油和葱花的香味。

放入土豆，翻了翻，土豆表面微微变色，再放入洗好的窝瓜块，继续翻炒。

放入盐、大酱、醋进行调味。

最后翻炒几下后，加入开水。

放上蒸屉，将揉好的馒头放入蒸屉中，盖上锅盖。

告诉姜齐开锅后蒸二十分钟，时间到了喊她。

姜奶奶就起身回了屋子。

自己得趁这会工夫找点东西，下午让姜小姑带去姜大姑婆家。

找出两瓶水果罐头。

姜奶奶考虑了一小会。