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看小白菜和萝卜长得都挺好的,间着茂密的的地方,姜奶奶摘了一把小白菜,一把小萝卜。
姜奶奶在菜园里转了转,看到家里的种的黄瓜一不注意,有几个结的黄瓜已经长得挺大了。
摘了三个稍大一些的,剩下的准备留着再长长。
又看到菠菜长得也挺高的了,间着菠菜也摘了一些。
又割了一小把韭菜,准备回去磨点韭菜酱。
这会没有韭花,用韭菜蘑酱味道也不错。
可惜的是家里没有肉,不然切点肉片沾韭花酱味道才好呢。
姜奶奶又再菜地里转了一大圈,发现剩下的菜要么没长熟,要么不适合弄涮锅吃。
姜奶奶摘了一小把香菜回了前院。
至于后院的小葱,长得还太小,不适合拿来吃,姜奶奶准备回去扒几颗家里的大葱。
姜奶奶回到前院,见姜妍和姜玉俩人都已经将野菜摘得差不多了。
姜奶奶洗了一根黄瓜,给俩人一人掰了一半。
又将新摘来的一篮子菜,安排给姜妍和姜玉,又拿了几颗葱,几头蒜,叮嘱俩人怎么收拾,姜奶奶又去忙了。
嫩绿的黄瓜散发着香味,掰断的地方流出汁水。
姜妍咬了一口,清脆爽口,浓浓的黄瓜味。
跟后世的黄瓜完全不在同一层面上,黄瓜味特别浓。
咬起来嘎吱嘎吱响,光听声音就很诱人。
姜玉和姜妍俩人即使很珍惜的吃,没一会,黄瓜也吃没了。
连黄瓜蒂都没剩,全被俩人吃到了肚子里去了。
吃完,俩人就继续干活。
家里人多,光靠从姜大奶奶家借来的铜锅根本不够,姜奶奶又从厨房翻出用来熬药的炉子,找到家里一小的那个小锅,放上去发现还挺合适的。
行了,这个问题就这么解决了,晚上再安排一桌用这个锅。
家里没有芝麻,附近几家这几年也没听说种芝麻,单独去供销社买不合适,想了想,姜奶奶准备弄点别的代替。
花生,家里有一些,家里还有瓜子,还有上次剩的松子,姜奶奶都找了出来。
用找出来的小铁锅,将几样东西分别炒熟,然后放进臼子里慢慢捣,直到捣成泥。
还别说,味道还挺香。
姜奶奶尝了尝味道,味不错。
姜奶奶另外往里面加了一些盐,然后将捣碎的酱盛到了碗里。
按照这个方法将炒的几样东西都弄完。
手和胳膊都酸的不行。
甩了甩胳膊,顾不得歇。
姜奶奶拿了两个大盆,又找了一个干净的菜篮子。
往盆里放了很多清水。
放到院子里,喊姜妍和姜玉将摘好的菜放到盆里清洗,洗好后放到干净的菜篮子里摆放整齐。
安排好活计后,姜奶奶又跑到柴房,翻起了柴火,找了一些不爱出盐的木柴,又从角落找出木炭。
这木炭是前几年,姜爷爷自己烧的,一直用到了今年。
平时大家都不舍得用,只有家里最冷的几天,家里点几个火盆时烧上一些。
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