小白文学

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第72章 鸡蛋炒地瓜皮（第2页）

眼见姜妈妈又开始说教，还试图挣脱俩人，要给俩人继续收拾。

姜乐抓紧转移姜妈妈注意力。

“妈！

我刚听小妹找你呢。

可能是有事？”

“是吗？我怎么没听见？”

“妈。

可能你太专心了。

是吧，哥哥？”

“对，我好像也听见了。

妈，要不你快去看看去。”

“对呀！

别是被姜玉那小子欺负了。”

“或者，又是遇上了什么麻烦事？”

一边说着，俩人一边一左一右扶着姜妈妈的胳膊，就带着姜妈妈往门外走。

趁姜妈妈没反应过来，将姜妈妈给抬到了门外。

姜乐赶紧闪身进屋。

姜齐时刻准备好关门，头在外面身子在屋里，跟姜妈妈说了句，“妈，我俩现在就收拾干净，你快看看小妹去吧！”

就立刻关上了门。

门砰的一声关上了。

姜妈妈才回神。

这俩臭小子，又搞什么鬼！

算了，该做饭了。

先放过这俩臭小子。

姜妈妈转身回了厨房。

将泡着的土豆丝捞了出来。

点着火，锅里擦了擦油，放入一点葱碎和辣椒碎，待葱微微变糊，放入土豆丝开始翻炒。

炒至变色，炒出水汽，有些发干，放入醋和盐，继续翻炒，炒到最后，姜妈妈沿着锅边放了一点点水，防止糊锅。

等土豆炒熟就可以盛出来了。

盛出来后，姜妈妈将锅清洗干净。

往锅里放了一点油。

手脚麻利的往碗里磕了俩鸡蛋，加了一点清水和盐，快速打散。

这会锅也热了，直接将鸡蛋倒进去，看蛋液凝固开始翻动。

直到鸡蛋全部凝固，并且被炒成小块，然后盛出。

锅里放入地瓜皮进行翻炒，加盐、酱油、醋调味。

炒至变色，八九分熟。

放入鸡蛋碎和切好的葱丝。

再次翻炒。

待葱丝变软，地瓜皮也全熟了，姜妈妈就盛了出来。

喊众人吃饭。