小白文学

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第94章 解放的姜大伯（第2页）

“老三，你去地窖里拿上来几筐子土豆和红薯。

家里剩的不多啦！

对啦，顺便也给我拿几颗葱上来，我有用。”

“好嘞！

娘！”

姜爸爸说完，就提着梯子去了后院。

姜奶奶又顺手指使蹲在厨房门口的扒葱的姜玉，“姜玉，你顺便再扒两头蒜。”

“好的，奶。”

“娘，这猪头用我给你剁开不？”

姜大伯拿刀刮着猪舌，开口问。

不怪姜大伯会询问，年头好的时候家里也弄过猪头，但都是整个呼的，那时候是需要祭祖宗的，不能劈开。

近些年不让宣传这些啦，猪头劈不劈来都是随喜好。

这猪头姜大伯也不知道怎么处理好，是整个处理呢，还是要切开？就赶紧问问。

姜奶奶一听愣住了。

好几年没弄，猛的一下忘了这茬。

想着不用祭拜祖宗，随后开口，“从中间劈成两半吧，能省些柴火。”

听完，姜大伯就开始将猪头放到案板上，哐哐哐剁了起来。

到时候将猪头做成猪头肉，然后再用盐腌起来，能吃的久一些。

至于猪蹄？本身就是野猪肉。

猪蹄子就一层厚皮，剩下全是骨头。

用盐腌起来还不够费盐的。

如果风干到时候更不剩啥。

所以猪蹄，还是全部收拾出来。

这些天给弄着吃喽！

也给这些馋鬼解解馋，堵住嘴。

至于其他猪肉，切一块晚上炖着吃，其他全部放坛子里储存起来。

留着今后慢慢吃。

预计都能吃到明年啦！

这一年都不用再买肉啦。

可真好。

脸上的笑容止不住。

这么安排完，姜奶奶随后开口喊。

“姜明，你去！

将这块猪肉拿去厨房给你小姑，让你小姑切喽！

记得叮嘱切薄一些。”

“晓得啦！

奶。”